【わさびと鮭の炊き込みご飯】町田えり子先生のレシピ・DON！
２０１０年１２月２日（木）
日テレ
DON！
～「残りガッチークッキング 第2弾!!」 ～
冷蔵庫の隅で使いきれずに残っている調味料などを、使い切る嬉しいレシピを紹介していました。
わさびをご飯に入れて炊き込む【わさびと鮭の炊き込みご飯】。料理研究家の町田えり子先生のレシピが、気になって作ってみました。
辛さはなく、風味が残る・・・との放送でしたが、わさびが少なかったかもしれませんが、まったく分からないほどで、んーーー普通に美味しかったです。
≪追記≫
わさびをお米と一緒に炊き込むこのワザは、「山菜」や「キノコ」の炊き込みご飯にも使える。と放送していました。
【わさびと鮭の炊き込みご飯】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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