時短生活ガイドSHOW ペナルティ・ヒデさんデザート【コンニャクのわらびもち】レシピ
時短生活ガイドSHOW
ペナルティ・ヒデさんが今回、鍋焼きうどんなど和食御膳を相方・ワッキーさんのサポート・協力のもと、２０分で５品を見事完成！
驚きの時短料理を紹介してくれました。
お馴染み、食後のデザートに今回は、【わらびもち】をコンニャクがあれば、今すぐ作れます！
あっという間に出来る、ヘルシーなデザート★★★驚きの時短【わらびもち】 のレシピ・作り方は、続きに書きました
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世界一受けたい授業 片栗粉の【わらびもち風のぷるぷるおもち】レシピ
２００９年１１月２８日（土）
日本テレビ
世界一受けたい授業
渋川 祥子先生
家庭科の授業で「おいしい料理は、熱を操れ！」ということで、キッチンにある食材で簡単に作れる和菓子を紹介していました。使うのは「片栗粉」と「砂糖」を使って、【わらびもち風のおもち】です。小腹が空いたので、作ってみました！
【わらびもち風のぷるぷるおもち】レシピ
＜材料＞ ３～４皿くらい
片栗粉…大さじ６
砂糖…大さじ４
水…300cc
きな粉・黒みつ…適量 お好みで
＜作り方＞
１．鍋（フライパン）に、片栗粉、砂糖、水を入れて混ぜ合わせる
（驚くほど“液体でゆるゆる”です）
２．透明～固まってくるまで中火でかきまぜる
※でんぷんが煮えて固まってきたら、混ぜるスピードをあげる
３．全体が透明でかたまりになったら、氷水に入れて冷やす
４．冷えたら、お好みの大きさに手でちぎって器に盛る。きな粉や黒蜜をかけて完成！
（モチの中は、「熱い」ので、気をつけて下さい！）
美味しい美味しい(⌒～⌒) プルプル、もちもちっとした和菓子が出来ました！ダマにならないよう、丁寧にかき混ぜることをおすすめします。