寺田真二郎さんの【アスパラとしらすの和風あんかけオムレツ】レシピ・キレイの台所
２０１１年５月１５日（日）
テレビ東京
キレイの台所
～グリーンアスパラ～
美肌のカリスマ佐伯チズさんと久本雅美さん、料理研究家・寺田真二郎さんが、旬の食材を使って、体の中から「キレイになれる料理」紹介していました。
グリーンアスパラを使った料理から、寺田真二郎さんが作っていた【あんかけオムレツ】を私も作ってみました。
あんかけは、めんつゆで簡単！オムレツも半熟に仕上げて、片面のみサッと焼くだけ！
朝食や「もうひと品欲しい！」という時のお助けレシピになりそうな、超簡単あっという間レシピでした。
真くんの【アスパラとしらすの和風あんかけオムレツ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。