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２０１１年４月１９日（火）
日テレ

ヒルナンデス!!

川越達也のcookingナンデス！！

～うどん～

「川越（チャン）スマイル」でお馴染みイケメン川越達也シェフが、今日は冷凍うどんを使って、【ジャージャー麺ならぬ、ジャージャーうどん】を。

てっきり、うどんで「カルボナーラ」みたいなものを紹介してくれるか？と少し期待していましたが・・・。

今晩は、【ジャージャーうどん】でキマリ！！楽しみ～(*^。^*)　　

≪追記≫
ん～～～美味しい(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

と言っても、個人的にスープがある麺が好きなので、本来のジャージャー麺の味をよく知りませんが(^_^;)

川越シェフがおすすめする「豆乳」をプラスしたら、マイルドな味に変わって、私にはミートソースっぽい味に変化したような気がしました。

川越達也シェフの【イタリア風ジャージャーうどん】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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