「ウィンナー」タグの記事一覧

２０１０年１０月１５日（金）
日テレ

スッキリ！！
はるみキッチン

今回はアツアツの自家製【さつま揚げ】を１つのタネから３種類！も作り方を栗原はるみ先生が紹介していました。

レンコンのはさみ揚げは、青シソがきいて我が家では1番好評でした★★★

ウィンナーを包み揚げた【さつま揚げ】は、棒を串刺して「アメリカンドッグ」のような食べ方や「おでんダネ」にも美味しいとおすすめしていました～

栗原はるみ先生の【さつま揚げ3種】のレシピ・作り方は、続きに書きました
　↓　↓

「スッキリ！！栗原はるみ先生の【さつま揚げ3種】レシピ」の続きを読む

２００９年９月３日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

～ウィンナー～

焼いてよし！茹でてスープに！と使い勝手のいいウィンナーも、破裂させては「台無し」と、はなまるマーケットでは「美味しい食べ方」を放送していました。

＜ボイルのポイント＞
　　↓　↓　↓
80度のお湯で3分ほどボイルするのがおすすめ！
（沸騰したお湯では、皮が破れやすく旨みが流出してしまう）

＜焼いた時のポイント＞は⇒こちらをどうぞ

【ウィンナーとたっぷり野菜の豆乳スープ】レシピ

＜材料＞　4人分

ウィンナー・・・6本
キャベツ・・・1/4個
ニンジン・・・1/4本
コーン・・・適量
豆乳（無調整）・・・1カップ
水・・・2カップ
バター・・・大さじ1
コンソメスープの素（顆粒）・・・小さじ4
塩・コショウ・・・少々

＜作り方＞

１．バターを溶かしたフライパンにニンジン、キャベツ、コーンを入れ、軽く炒めたら水を加え、茹でる。（ニンジンは小さく、キャベツは粗めの細切りのようでした）

２．１が沸騰してきたら顆粒のコンソメ、ウィンナーを加え、弱火で2分茹でる。
 
３．２分経ったら豆乳を加え、さらに弱火でゆっくり1分。最後に塩・コショウで味を調えたら完成！

スープに入ってるためかなぁ～・・・とーってもジューシーでしたぁ！！ポイントを抑えると、噛むのが楽しくなりますね！

「はなまる 【ウィンナーとたっぷり野菜の豆乳スープ】レシピ」の続きを読む

２００９年９月３日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

～ウィンナー～

何気なく焼いていたウィンナー。おいしく食べる方法をはなまるマーケットでは紹介していました。ポイントを抑えたら「パリッ」と音が聞こえるほどの仕上がりで「別物」になりました w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!

＜焼きのポイント＞
　　↓　↓　↓
ウィンナーの両端から肉汁が出てくるので、油をひかずに弱火で炒めること！
（油をひくと、熱した油で皮がすぐ破れ、旨みが流れ出てしまう）

「ウィンナーとキャベツの相性は抜群です！」との簡単レシピです
【キャベツのホットドッグ】レシピ

＜材料＞　4人分

ウィンナー・・・4本
ロールパン・・・4個
キャベツ・・・1/4個
塩・黒コショウ・・・少々
バター・・・適量
ケチャップ・・・適量

＜作り方＞

１．フライパンでウィンナーを上記の要領で、油を引かずに弱火で炒めていき、全体に焼き色がついたら、 一度取り出す。
 
２．同じフライパンでキャベツを軽く炒め、塩・コショウで味付ける。
 
３．バターを塗ったパンにキャベツ、ウィンナーをはさみ、ケチャップをかけて完成！お好みでチーズをトッピングして焼いてもOK！

バターロールパンを焼きたてのように美味しく食べる「まる秘ワザ」も使ったのでご紹介します。
（『おもいっきりDON!』 ９月４日（金）木村屋御曹司ゲスト出演より）

　　　　↑買ったまま　　　　　　　　　   　　　 ↑技あり

【ロールパンを美味しく食べる方法 】

１．パンに霧吹きで水を一吹きします。

２．布ふきんでパンをクルッとくるみます。
※ペーパータオルで大丈夫でした

３．くるんだまま電子レンジで、およそ20-30秒温めれば完成！

何も知らない主人が、「別のパン？」と言うほど、やわらかさが違いました！！！　

手前ウィンナーだけの方が、「技あり」のロールパンです。見た感じからも、「ふわふわ感」が分かるようです！

「おもいっきりDON!パンを出来た変身＆【キャベツのホットドッグ】はなまるレシピ」の続きを読む