「ウチゴハン」タグの記事一覧（20 / 32ページ）

２０１１年５月１日（日）
テレビ朝日

ウチゴハン

～変わり餃子～

手軽でおいしい！定番おかずの「餃子」を見て驚いて、食べてもいつもと少し違う変わり餃子を作って紹介していました。

見た感じ円形に焼いただけのように見えるかと思いますが、本当は、もっとUFOのような円盤型で羽根ができるはずでした(>_<)

小さいフライパンで作って失敗しちゃったんです(^_^;)　食べづらかったし・・・(T_T)

でも、せっかく作ったので、ご興味のある方は、続きに【ひき肉とニラのパリパリみそ餃子】のレシピ・作り方を書きました。（本来のご覧になりたい方は⇒ウチゴハンＨＰをどうぞ）

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２０１１年２月１３日（日）
テレビ朝日

ウチゴハン

～パスタ～

イタリア料理研究家・ベリッシモさんが、フレッシュなトマトを使って、短時間で本格的なイタリアンに仕上がる【トマト煮込みパスタ】を紹介していました。

ウチにある材料で作れるから、これは便利！ソーセージを変えて味の変化を楽しむのも良いかもしれませんね(^_-)-☆

生のトマトを使ったり、ゆずこしょうを加えたり、少し大人っぽい味の仕上がりでした。

我が家では、少し甘み（砂糖）を追加して好みの味に調整しました～(^_^；)

短時間で本格的【ソーセージのトマト煮込みパスタ】のレシピは、続きに書きました。
　　

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２０１１年２月６日（日）
テレビ朝日

ウチゴハン

～天津飯～

ゲスト：菰田料理長

フワフワ卵とカニが嬉しい【天津飯】。

それも、カニ風味かまぼこやハム、ちくわなど冷蔵庫にあるもので作れる手軽さがいいです！

とろ～りあんかけが、「しょう油味」と「甘酢のケチャップあん」の２種類から選べるというのも、このレシピの嬉しいところ！！

我が家では、醤油あんにしてみましたが、次回は、ぜひ甘酢のケチャップあんを作ってみたいと思っています。

その【天津飯】と【２種類のあんかけ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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