【カボチャサラダ】ウチゴハン・レシピ
２０１１年９月４日（日）
テレビ朝日
ウチゴハン
～カボチャ～
カボチャのサラダは、この時期、とくに食べたくなります♪アーモンドやレーズンを加えて、さらに栄養たっぷりのサラダです。アーモンドの食感とレーズンの甘みが、結構、はまります(^^ゞ
子供のころは、いも類の「もさもさ感」やレーズンもアーモンドも、苦手だったんですけどねぇ・・・歳を重ねて嗜好が変わったのか？！とっても気に入りました(*^。^*)
【カボチャサラダ】レシピ
＜材料＞ 4人分
カボチャ・・・1/4個（300g）
アーモンド・・・30g （細かくつぶす）
レーズン・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ5～6
はちみつ・・・大さじ1～2
塩・・・少々
【カボチャサラダ】の作り方は、続きに書きました。