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２０１３年８月８日（木）・１２日（月）
ＮＨＫテレビ

きょうの料理

講師：栗原 はるみ

NHKきょうの料理では、栗原はるみさんがサンドイッチのお弁当【ツナ&エッグサンド弁当】を作って紹介していました。

ツナと卵、レタスもサンドするボリュームたっぷりのサンドイッチです＼(◎o◎)／！　作ってみたら、お弁当箱に詰めるのも、食べるのもボロボロと落ちてやや難ありでしたぁ(^_^;)

栗原はるみさんのおすすめ通り、口の中でツナと卵が合わさって美味しいです(*^。^*)

ちなみに、合わせて紹介した【カリカリポテトとウインナーのハーブ炒め】もいけます（上写真：右奥）！！ソーセージはパリッブリッと、じゃが芋は表カリカリ、中ホクホク。揚げてないけどフライドポテトみたいで美味しいです!(^^)!

サンドイッチのおかずにも合いますが、お酒のつまみにもいいですね(^_-)-☆　栗原はるみさんもつまみに作ると放送してました★★★

栗原はるみさんの【ツナ&エッグサンド】レシピ
　　
＜材料＞　1人分

食パン（8枚切り）…2枚

（ツナサラダ）
ツナ（缶詰/油漬け/小）…1/2缶（正味30g）
たまねぎ（ごく細かいみじん切り）…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1+1/2
塩、こしょう…各少々

卵…1コ
レタス（ザク切りにし、水けをよくきる）…1～2枚分
フレンチマスタード…適量
マヨネーズ…適量
塩、 黒こしょう（粗びき）…各少々

栗原はるみさんの【ツナ&エッグサンド】と、【カリカリポテトとウインナーのハーブ炒め】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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