「ケンタロウ」タグの記事一覧（4 / 25ページ）

２０１１年７月１０日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

～丼もの～

ケンタロウさんが男子ごはんで丼ものシリーズからスタミナ抜群！の【帯広風 豚丼】を作って紹介していました。

帯広風の豚丼とは、厚い豚肉を網焼きにし甘いタレに漬け込んだ丼ぶり。だそうです。

この出来上がりの見た目から、「生姜焼き」を口が想像しちゃって、パンチがなく甘いだけかな・・・と、少し物足りなさを感じました(^_^;)

付け合わせの浅漬けは、簡単でナスを省略して作りましたが、口の中をリセットしてくれて美味しかったです。

ケンタロウ流【帯広風 豚丼】【夏野菜の浅漬け】のレシピは、続きに書きました。
　　　

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２０１１年７月３日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

～パスタ～

ケンタロウさんが男子ごはんで【ナスとズッキーニのパスタ】を作って紹介していました。

ネーミングのナスとズッキーニの他にトマトも入るレシピで、野菜がたっぷりのパスタメニューです。

「サルシッチャ」という生のソーセージを使うレシピです。

私は、ソーセージを代用して作りました。雰囲気だけでも食べたくて・・・食いしん坊っ(^_^;)

ちなみに、通販で【サルシッチャ】をお取り寄せが出来ると放送してました。

なるほど！ありました【サルシッチャ】⇒見てみる

ケンタロウ流【ナスとズッキーニのパスタ】のレシピは、続きに書きました。
　　　

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２０１１年６月２４日（金）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～アスパラ～

今回は、緑が鮮やかな旬の野菜「アスパラ」使った新食感レシピを栗原はるみ先生とケンタロウさんが紹介していました。

パパッと簡単に作れる栗原はるみ先生の【アスパラのわさびマヨ和え】を私は作ってみました。

アスパラを千切り？初めての切り方に雑さが出ましたが(^_^;)、シャキシャキ。

ナッツとちりめんじゃこのカリカリッとした食感もいいです！！

これは意外にも主人にも好評でしたぁ(*^。^*)

栗原はるみ先生の【アスパラのわさびマヨ和え】レシピ

＜材料＞ 　　4人分

グリーンアスパラ（太いもの）・・・1束
ピーナッツ・・・適宜
ちりめんじゃこ・・・適宜

マヨネーズ・・・大さじ2～3
おろしわさび・・・少々
薄口しょうゆ・・・少々
塩・こしょう・・・各少々

＜作り方＞　　写真：半量くらい

１．アスパラの根元とはかまを取り半分に切る

２．沸騰した湯に塩（分量外：少々）を入れ、約1分30秒アスパラをゆでる。
ゆであがったらアスパラを冷水につけ余熱を取る。

※アスパラは少しかためにゆでる！これがアスパラをシャッキシャキにするポイント！

３．アスパラの水気を取り千切りにする。

４．マヨネーズ、おろしわさびを合わせ、３のアスパラと和える。

薄口しょうゆ、塩・こしょうを加え味を調える。

５．４を器に盛り、から炒りしたちりめんじゃこと粗く刻んだピーナッツを上から散らせば【アスパラのわさびマヨ和え】の完成

ケンタロウ流！【アスパラとエビのフリット】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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