「ケーキ」タグの記事一覧

【作ってあげたい彼ごはん】 で有名なフードコーディネーターSHIORIさんのレシピ

～作ってあげたい彼チョコレート～レシピ本より【ココア風味のバナナナッツケーキ】を作ってみました。

チョコとバナナって合いますよねぇ。クルミの食感もいいし！ホットケーキミックスで簡単に作れて嬉しいレシピです！HMとバナナを使うので、私は砂糖を半量にして作って、ちょうど良かったです★★★

小さめの型で、SHIORIさんのレシピ【バナナ＆くるみ】とオリジナルで【チョコチップ】の２種類を作ってみました。【ココア風味のバナナナッツケーキ】のレシピは、続きに書きました
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２０１０年１月１１日（月）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット　
 はなまるカフェゲスト出演の菅野美穂さんが、おすすめする驚きのおめざが【マイルストーン】　これは、パンダの形をした立体ケーキです！＼(◎o◎)／　中は、ちゃんとスポンジケーキで食べられます！

菊池桃子さんや岡江久美子さんも「かわいい！！」を連発。お誕生日などのプレゼントにこれは喜ばれるでしょうねぇ、食べるのがもったいない！！ひと品です★★★ちなみに、くま（写真右）形のケーキもあるそうです

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【いちじくのアーモンドケーキ】レシピ

＜材料＞　　１６cmタルト型

バター …６０ｇ
グラニュー糖…４０ｇ
卵…１個 
牛乳…１５ｇ（約大さじ１）
アーモンドプードル…３５ｇ

小麦粉…４０ｇ
ベーキングパウダー…３ｇ（小さじ１）

いちじく…２個 （縦４等分に切る）

＜作り方＞

下準備
★小麦粉とベーキングパウダーを3回振るう
★型にバターを塗る
★オーブンを１８０℃予熱で温めておく

１．ボウルにバターを入れ、常温に戻し柔らかくなるまで練る。グラニュー糖を3回に分けて入れ、その都度白っぽくなるまで泡立て器でしっかり混ぜる。

２．溶いた卵を少しずつ入れ、その都度混ぜる。牛乳も同じように混ぜる。

３．アーモンドプードルを入れ、泡立て器で混ぜる。

４．ゴムべらに持ち替えて、振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜつやつやしてきたらＯＫ

５．バターを塗った型に流し入れ、ゴムべらで平らにならす。皮をむいて切ったいちじくをのせる。

６．１８０度のオーブンで２０分ほど焼いて完成！粗熱が取れたらラップをかけ、しっとりさせましょう

温かいままでも、冷やして食べても少し溶けたいちじくがほんのり甘く、美味しいです(⌒～⌒)

ふわふわでしっとり、甘さ控えめのバターケーキです。初めての私でも 「それっぽく」 出来たかと思います。友人へもプレゼントしたところ喜ばれました！

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