奥薗壽子流【サバのお好み焼き】レシピ・たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学
２０１１年６月２８日（火）
テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）
～家庭でできる！内臓若返りスペシャル～
心臓を若返らせる栄養素は、『マグネシウム・カリウム・カルシウム』の３つにあるのではないか
と注目し、ミネラルたっぷりのお料理をたけし・みんなの家庭の医学でお馴染み奥薗壽子先生が、
ゴールデンバランス「ワンプレート・レシピ」
【鶏そぼろのバラ寿司】
【サバのお好み焼き】
【サラダ鉄火丼】 の３品を紹介していました。
最後に、私は【サバのお好み焼き】を作りました。
お好み焼きと言っても、じゃがいもの擦りおろしを生地に使ってます。
食後、胃に負担がありませんでした！！お肉が入ってもいないんですがね(^_^;)
油揚げと生姜しょう油の相性がいいし、ニラが強く、サバ独特の臭さみたいなのも気にならずに、これは予想より(^_^;)、美味しかったです。
奥薗壽子先生の心筋を若返らせる奥薗流【サバのお好み焼き】のレシピ・作り方は、続きに書きました。