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２０１１年９月９日（金）
ＴＢＳテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ

今週の金スマも、見事タニタ生活でダイエットに成功した森三中の大島さんご夫婦を追跡！その後も体重は減り続けているお２人！！うらやましい～(^_^;)

そんなお２人が、もう１度食べたい！と紹介していたタニタさんの秘伝のソース第１位の【サルサソース】を私も作ってみました。

オムレツやトースト・チキンのごま焼きのトッピングソースとしてオススメ！と紹介。私は鶏肉のソテーにかけてみました。

トマト＆タマネギを切って合わせるだけの超嬉しい、簡単レシピで5分で出来ます！

【サルサソース】レシピ

＜材料＞

トマト・・・1個
タマネギ・・・1/4個

（調味料）
　塩・・・小さじ1/2
　レモン汁・・・小さじ1/2
　タバスコ・・・少々
　乾燥パセリ・・・少々

タニタ秘伝のソース第１位の【サルサソース】の作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年５月３０日（月）
日テレ

ＺＩＰ！

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「サルサソースが好き。サラダ以外のレシピを知りたい！」

というリクエストに、速水もこみちさんが、【タコライス】を作って紹介していました。

市販のサルサソースを使ってとっても簡単！手抜きレシピ！？たまには、いいよねぇヾ(=^▽^=)ノ

ひき肉を炒めるだけの楽ちんレシピで、野菜も一緒に食べられて、胃が重くならないです(*^。^*)

速水もこみち流【タコライス】レシピ

＜材料＞　　２人分

ニンニク・・・1片
レタス・・・2～3枚
トマト・・・1個
チェダーチーズ・・・30g（普通のチーズを代用）
アボカド・・・1個

サラダ油・・・大さじ1/2
牛ひき肉・・・150g

塩・胡椒・・・各少々
白ワイン・・・大さじ１
醤油・・・大さじ１
サルサソース(市販)・・・200g
ご飯・・・2人分

（トッピング）
コリアンダー・・・適量（パセリ代用）

＜作り方＞

１．ニンニクは潰してからみじん切り、レタスは太めのせん切り、トマトは半月切り、チェダーチーズは５mmにスライスし、アボカドは半分に切り種を取ってスライスしコリアンダーは粗みじんに切ります。

※ニンニクは、潰してからみじん切りにすることで、香りがよい

２．サラダ油、にんにくをフライパンに入れ弱火にかけ、香りが出たら牛挽肉を加えて炒め、塩・胡椒、白ワイン、醤油を加え汁気がなくなるまで炒め、サルサソースを加えて煮詰めて、味を整えます。

（放送：牛挽肉を炒めて、サルサソースを先に加えてから他の調味料を加えてました）

３．器にご飯をよそい、レタス、トマト、チェダーチーズをちぎりながら乗せ、２のサルサソースをかけて、アボカドを彩りよく盛り付けます。

コリアンダーを散らして【タコライス】の出来上がり

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