「ジャーマンポテト」タグの記事一覧（2 / 2ページ）

２０１０年４月１日（木）
日テレ

はるみキッチン

もう１品が欲しい！という時に簡単に作れてオススメです★★★ ベーコンをカリカリにし過ぎ、焦げてるくらいですが、味に影響はなく美味しかったです！！粗めにつぶしたジャガイモが、大きさがいろいろでそこがまた良いです(⌒～⌒)

Ｍｅｎ’ｓ　ＬＥＥ４月号に、栗原はるみ先生の御子息・栗原心平さんが、”妻にほめられる週末クッキング”として、「ツナトースト」や「れんこんとひき肉のカレー」などのお手軽レシピが紹介・掲載されていて、親子で料理家！驚きました＼(◎o◎)／　

栗原はるみ先生の【ジャーマンポテト】 レシピ・作り方は、続きに書きました
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２００９年１１月２６日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～ミラクル調味料第2弾～

・市販されている調味料・食材
・それ“1つだけ”で味付けができる！
・調理の手間が省ける！（とろみづけ、つなぎの代わりなど）
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はなまる・とくまるレシピでは『ミラクル調味料』ということで、「ごまだれ」を使ったレシピを紹介していました。ごまだれの中身は、
　さ（砂糖）　
　し（塩）
　す（酢）
　せ（しょう油）
　ご（ごま）

が入っている優れもの！その特徴を生かした簡単レシピ
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【ポテトのごまチーズ焼き】レシピ

＜材料＞　2人分
 
ジャガイモ・・・1個
タマネギ・・・1/4個
ベーコン・・・1枚
コショウ・・・適宜
ごまだれ・・・大さじ1と1/2
ピザ用チーズ・・・適量

＜作り方＞

１．フライパンにサラダ油（適量・分量外）をひき、食べやすい大きさに切ったベーコンとタマネギを炒め、 火が通ったら一旦取り出す。
 
２．薄く輪切りにしたジャガイモは電子レンジ600wで1分半加熱し、サラダ油（適量・分量外）をひいたフライパンでキツネ色になるまで炒める。

３．２に炒めたベーコンとタマネギを戻し、コショウをふり混ぜ合わせる。

４．耐熱皿に３の具材を並べ、ごまだれを回しかけたら、ピザ用チーズをのせ、トースターで表面に少し焦げ目がつくまで焼いて完成！

厚切りのベーコンやジャガイモをゆっくり、じっくりと焼き上げた、じゃが芋が大好きな国、ドイツの代表的・本格的メニューの【ジャーマンポテト】も作ってみました。レシピは続きです。
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「はなまる・とくまるレシピ【ポテトのごまチーズ焼き】&【ジャーマンポテト】３分クッキングレシピ」の続きを読む