「スイーツ」タグの記事一覧（2 / 7ページ）

２０１２年２月１４日（火）
フジテレビ

知りたがり！

～みきママの節約ごはん～

節約レシピブログ『藤原家の毎日家ごはん』やレシピ本『藤原さんちの毎日ごはん』で大人気の、みきママこと藤原美樹さんが、知りたがり！で、【チョコレートプリン】を作って紹介していました。

温かい牛乳で、板チョコが簡単に溶けて超簡単！と放送していたので、私も作ってみました。

主人が頂戴したチョコ。板チョコと似たもので大丈夫かな。と思いきや・・・

上の方がザラついて、舌触りが悪かった(+_+)　ちょっと残念。

なんでだろう(・・?　原因が分かりませんが、下の方は美味しかったし、板チョコで作ったら間違いなしでした♪♪♪

みきママさんの【チョコレートプリン】レシピ

＜材料＞　４人分

板チョコレート（手で割る）・・・２枚（116g）
牛乳・・・2/3カップ
水・・・2/3カップ
砂糖・・・大さじ１
粉ゼラチン・・・４ｇ（水・大さじ１でふやかす）

（トッピング）
生クリーム・砂糖・・・各適量

みきママさんの【チョコレートプリン】の作り方を　続きに書きました。
　　　　

「知りたがり！みきママさんの【チョコレートプリン】レシピ」の続きを読む

２０１０年９月９日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～ゴマ～

ゴマがお肌や便通の促進にもなると、今日のはなまるでは、1日大さじ1杯のゴマを摂取しましょう！と「ごま」を特集していました。

その中から、ミスユニバースジャパンの公式栄養コンサルタントであるエリカ･アンギャルさんが、ゴマ＆アーモンドを使った美味しくてキレイになる、アンチエイジングの簡単スイーツを紹介していました。

アーモンドが少なく、ミックスナッツを使用しましたが、ウチにある材料で早速、作ってみました。

もっと薄く、広げて冷やし固めれば良かったようです。「おこし」というよりも「和風ナッツバー」といった感じの仕上がりです(^_^;)　美味しい！

熱でだんだん、「ぬちゃ」としてくるので、クッキングシートで生キャラメルのように包んでみました。

エリカ･アンギャルさんの【スーパー美人おこし】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　↓　　↓

「はなまるマーケット・エリカ･アンギャルさんの【スーパー美人おこし】レシピ」の続きを読む

２００９年１２月２０日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

【ケンタロウ流　肉汁たっぷり！ミートローフ】のほかに、カステラとヨーグルトの簡単デザート・トライフルも作っていました。

ヨーグルトを水切りするとチーズのようなコクがでて、いつもと違ったヨーグルトが味わえて美味しいです★★★
【ケンタロウ流　肉汁たっぷり！ミートローフ】⇒レシピはこちらです

【ヨーグルトトライフル】スイーツレシピ

＜材料＞ ４人分

カステラ（2cm厚さ）…７切れ（２００ｇ）
イチゴ…１０個
キウイフルーツ…１個
黄桃缶（半割り）…２個
ブルーベリー…１パック

ａ　プレーンヨーグルト…２．５カップ
生クリーム…１／２カップ
砂糖…大さじ３
ラム酒…小さじ１

＜作り方＞

１．aのプレーンヨーグルトは、キッチンペーパーを敷いたザルに入れ、１５分くらい水切りをする。水切り後、ヨーグルトとaの材料を混ぜ合わせる

２．イチゴは、ヘタを取り除いて、縦半分に切る。キウイと黄桃は1cm厚さのイチョウ切りにする。ブルーベリーは洗って水気を拭く
※フルーツを切る時には、ニオイが移りやすいので、まな板にニオイが無いことを確認して！

３．器にカステラの半量をちぎりながら敷き、上に１のヨーグルト1/3量をかけて、フルーツ半量をちらす。（写真右：包丁で丁寧に切ってますが、こんな感じです）
その上に１ヨーグルトの1/3量をかける

４．３の上に、同様にカステラ、１ヨーグルトの残り、最後にフルーツを飾る。
ラップをして、冷蔵庫で１時間以上冷やして完成！

カステラは、 【イチゴのケーキ】 を作った時、山に膨らんだカット部分を使いました。私はラム酒を多めにし、カステラしっとりで美味しかったです～(⌒～⌒)　　写真右：断面の感じです

「男子ごはん カステラとヨーグルトで【ヨーグルトトライフル】スイーツレシピ」の続きを読む