スッキリ！！栗原はるみ流【いちご丸ごとロールケーキ】はるみキッチン レシピ
２０１２年４月２日（月）
日テレ
スッキリ！！
はるみキッチン
～ロールケーキ～
今回は、お祝い事のプレゼントにもピッタリな【いちご丸ごとロールケーキ】を栗原はるみ先生が、作って紹介していました。
「難しい」と思われがちなロールケーキですが、「意外と簡単で豪華に見える」との栗原はるみ先生のコメントに、おもいきってロールケーキ初挑戦してみました。
まだ、スポンジ生地を焼いたところまでの途中経過ですが、仕事から帰宅して今晩、巻いてロールケーキにするのが楽しみです♪♪♪
焼きにムラがあります。オーブンが小さくて、小さめの型を購入しましたが、角があたってうまく回転してくれません(＠_＠;) ターンテーブルがストップしてしまいました(T_T) 途中、向きを変えてなんとか焼いたしだいです（汗）
≪追記≫
失敗っ！！巻けませんでしたぁぁぁ(T_T) 予想以上に生地が硬くて、みごとに割れてしまいました(＠_＠;) 硬いカステラみたい(^_^;)
どうして(・・? とレシピを見直したら、粗熱をとる時に、『ラップをしなかった』ことが判明！原因は、これでしょうか・・・。
イチゴも生クリームも準備万端だけに、これは再度チャレンジですっ！ロールケーキが食べた～い)^o^(
≪再追記≫
リベンジしましたっ！！なんとか、巻くことが出来ました。焼き後、しっかりラップをしました！
生地に割れ目があったり、スポンジの生地と生クリームのバランスが悪い仕上がりです(^_^;) でも、とにかくロールケーキ作れましたぁぁぁ(*^^)v
栗原はるみ先生の【いちご丸ごとロールケーキ】レシピ
＜材料＞ 26cm×26cm天板1枚分
（生地）
卵（全卵）…3個
※生地をしっとりさせたい場合⇒卵黄さらに1個分プラス
グラニュー糖…100g
薄力粉…100g
牛乳…大さじ1
生クリーム…1カップ
グラニュー糖…大さじ4
いちご…1パック（14～16粒）
栗原はるみ先生の【いちご丸ごとロールケーキ】の作り方は、続きに書きました。
