奥薗壽子先生【セロリとじゃこのニンニク炒め】レシピ・たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学
２０１１年４月１９日（火）
テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）
「栄養学X奥薗流」病を防ぐ美味レシピ
～セロリ～
この時期のセロリには、美肌効果や抗酸化作用のあるビタミンCが、たっぷり！
食物繊維やカロテンはもちろん、カルシウムの量も冬の2.5倍も含まれているそうです！
ちりめんじゃこは豊富なアミノ酸を含んでいるため、セロリのビタミンCと合わせるとコラーゲンが作られて、美肌効果がアップするとのこと。これは、食べなきゃ損損！
とっても簡単！楽ちんレシピでお馴染みの奥薗壽子先生が、サイトにてセロリ料理を紹介していました。
ほぼ生のようなセロリとちりめんじゃこを合わせて、とってもいい歯応えです！
ニンニク＆赤唐辛子もセロリに合う～病みつきのひと品でした！
奥薗壽子先生の【セロリとじゃこのニンニク炒め】のレシピ・作り方は、続きに書きました。