ＺＩＰ！もこみち流【タコとイカの無国籍飯】レシピ・速水もこみちのMOCO’Sキッチン
２０１１年７月１５日（金）
日テレ
ＺＩＰ！
速水もこみちのMOCO’Sキッチン
「夏バテに備えるパワーレシピを！」
というハードな山仕事をするご主人さまを思う奥様からのリクエストに、速水もこみちさんが「海の幸」を使った【タコとイカの無国籍飯】を作って紹介していました。
味付けにダシを使って和風あり、コチュジャンで韓国風味あり！の夏の暑さを吹き飛ばすような味付けがポイント！
コチュジャンを減量したためか、我が家はバターの風味が強く仕上がって、ん～たしかに無国籍。
シーフードとご飯の組み合わせが目新しく、野菜も食べられるひと品でした♪
もこみち流【タコとイカの無国籍飯】のレシピ・作り方を続きに書きました。