「タニタ社員食堂」タグの記事一覧（3 / 9ページ）

２０１２年７月１２日（木）

ヘルスメーターでお馴染みのタニタさんのレシピ本 『体脂肪計タニタの社員食堂』より、さわらが手に入ったので、【さわらのカッテージチーズ焼き】を作ってみました。

あっさりした淡白なさわらに、カッテージチーズの酸味とコクがプラスされて、思ったより美味しかったです（*^_^*）

酸味の苦手な主人も、酸味が気にならない様子で、大丈夫のようでした。次回は、ちゃんと２人分作りたいと思います。

と、ここまで書き、大きな間違いに気が付きました＼(◎o◎)／！！！　タニタさんのレシピ本には、『牛乳』でカッテージチーズを作る方法が掲載されています。

が、私は、『ヨーグルト』と思いこんでました！！！ 『牛乳』 でなく 『ヨーグルト』 で作り、食べ終わってしまいました(＠_＠;)　

本来の味が、分からなかった！ということですねm(__)m　　ど～りで、ヨーグルトにさらにお酢、分離(・・?　と少し疑問、不思議に思ったんですよねぇ(^_^;)　せっかくなので、レシピをあげま～すっ。

タニタ社員食堂さんの【さわらのカッテージチーズ焼き】レシピ

＜材料＞　２人分（1人前：221kcal）

さわら…90gX2切れ
　塩・コショウ…各少々

（Ａ）
カッテージチーズ…大さじ5
しょうゆ…小さじ2/3
万能ネギ（小口切り）…2本

（付け合わせ）
もやし…1/2袋
ニンジン…2cm（細切り）
サラダ油…小さじ1/2
塩・コショウ…各少々

【さわらのカッテージチーズ焼き】、牛乳で作る【カッテージチーズ】の作り方を　詳細に書きました。
　　　　　

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２０１２年６月２３日（土）

ヘルスメーターでお馴染みのタニタさんのレシピ本より、【オクラとナスの肉みそ炒め】を作ってみました。合わせて、長いもの【とろろ汁】も作りました。

『ネバネバ食品で、夏バテ防止をしましょう！』とレシピ本『体脂肪計タニタの社員食堂』に記載あり！長いもを千切りにしたり、すりおろしてご飯にかけますが、味噌汁は初めて＼(◎o◎)／！

スルスルッと飲みやすい♪　食欲のない時には、【とろろ汁】をご飯にかけてもOK！とも記載ありました。なるほど！いいかも～(^^ゞ

メインのおかず【オクラとナスの肉みそ炒め】は、ご飯に合う間違いない味付けで、今回で作るのは２度目です。

炒め油が少なくて、ちょっとツヤ、照りがまったくありませんが(^_^;)　結構、見た目よりも美味しいんです（笑）

タニタ社員食堂さんの【オクラとナスの肉みそ炒め】レシピ

＜材料＞　２人分（1人分213kcal）　

鶏もも肉（薄切り）…160g
タマネギ…1/4個
タケノコ（水煮）…60g
なす…1本
オクラ…6本
ショウガ…1/2かけ
油…小さじ3/4

（Ａ）
　みそ…小さじ2
　砂糖…小さじ1
　みりん…小さじ1
　しょう油…小さじ2/3
　酒…大さじ1/2
　塩…少々

【オクラとナスの肉みそ炒め】、【とろろ汁】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１２年６月２０日（水）

ヘルスメーターでお馴染みのタニタさんのレシピ本『体脂肪計タニタの社員食堂』より、【さわらの竜田揚げサラダ風】を作ってみました。たまには、お魚を食べないとねぇ～(^_-)-☆

さわらを気がついたら50分ほど漬け置きしたので、しっかり下味がつきました(^^ゞ　生姜が効いて、何もつけずにいい感じ！野菜をあっさりポン酢で私はいただいて、美味しかったです。

あとからレシピ本を見直したら、『蓋をして蒸しながら揚げると、油が少量でOK！』 とのこと。

あらら、気がつかずに普通に揚げてしまいました(；一_一)　竜田揚げでも、よりヘルシーに食べられたようです♪

タニタ社員食堂さんの【さわらの竜田揚げサラダ風】レシピ

＜材料＞　２人分（1人分262kcal）　

さわら…100gX2切れ
（Ａ）
　しょう油…大さじ1/2
　酒…大さじ1/2
　おろししょうが…各少々

キャベツ…1枚
にんじん…1cm
大根…1cm
大葉…2枚
プチトマト…4個

片栗粉…大さじ1
揚げ油…適宜

【さわらの竜田揚げサラダ風】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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