「タニタ」タグの記事一覧（2 / 8ページ）

２０１３年７月６日（土）

ヘルスメーターでお馴染みのタニタさん。タニタ体重科学研究所所長の池田義雄さんのレシピ本『タニタのDr.がすすめるスローカロリーレシピ』より、【かじきまぐろと野菜の焼きびたし膳】を作ってみました。

肉好きなので、「大丈夫かなぁ？」と思いながら作りましたが、いろんな野菜があって鮮やか、目を楽しませてくれました!(^^)!　かじきまぐろもボリュームあるし、これは主人にも思いのほか好評！！

浸し汁が少ないので、やや盛り皿には汁気がありません(^_^.)　ただ食べてみるとわりと染みてて、味がしっかりとしてました。

【ブロッコリーのマスタードソース】と【なすとえのきだけのみそ汁】を合わせた【かじきまぐろと野菜の焼きびたし膳】全部で557kcalと低カロリーなところも大満足の夕飯になりました＼(^o^)／

【かじきまぐろと野菜の焼きびたし】レシピ

＜材料＞　２人分（1人前：291kcal）

かじきまぐろ…2切れ
かぶ…1個
かぼちゃ…40g
アスパラガス…4本
マッシュルーム…2個
赤パプリカ…1/4個

片栗粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1・小さじ2

（A）
砂糖…小さじ2
しょうが…小さじ2
酢…小さじ2
みりん…小さじ1

【かじきまぐろと野菜の焼きびたし膳】の作り方を　続きに書きました。
　　　　　

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２０１３年６月２８日（金）

ヘルスメーターでお馴染みのタニタさん。タニタ体重科学研究所所長の池田義雄さんのレシピ本『タニタのDr.がすすめるスローカロリーレシピ』より、一品で食事が完結するという【雑穀のレタスチャーハン】を作ってみました。

大きめのレタスでカサが増えて、ボリュームがあるように見えます。実際は、２人分でご飯１合分もありません。卵も入らないところが驚きでした＼(◎o◎)／！

「大丈夫？」と不安が残りましたが、しっかり味が付いてて思いのほか食べ応えありました。レタスのシャキシャキ感と雑穀ご飯がアクセント♪　少し油っぽかったかな。ごま油を少し減らしてもよかったように思います。

と言いながらも、【手羽の辛味炒め】をおかずにしっかり食べて（笑）タニタさんで低カロリーを目指しても、これでは元の木阿弥ですねぇ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

【雑穀のレタスチャーハン】レシピ

＜材料＞　２人分（1人前：283kcal）

レタス…葉3枚
黄パプリカ…1/4個
ハム…3枚
雑穀ごはん…200g

（A）
長ネギ…10㎝
しょうが…1かけ
ごま油…小さじ2

（B）
鶏ガラスープの素…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
塩…少々

【雑穀のレタスチャーハン】の作り方を　続きに書きました。
　　　　　

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２０１２年１１月１日（木）

バランスのよい食事でお馴染み、タニタ社員食堂さんのサイトより【豚丼】と副菜、味噌汁の定食を紹介していたので、私も作ってみました。

作ってみたら、【豚丼】の煮汁が少ないことに気づき、不安になりました。しらたきや玉ねぎの水分で大丈夫だったのかなぁ(・・?　結局、レシピよりも大さじ2ほどの水を足し、しょう油、酒を小さじ1ずつ追加するなど、レシピ通りに作れませんでした(^_^;)　　　　

でも、結論は『おいしかったです！』　主人にいつもは、「これ、タニタ？」と言い当てられますが、今夜はタニタさんのレシピとは、気が付かず満足、食べ応えがあったようです(笑)。

合わせて紹介の　【野菜の甘酢和え】は、お酢の効いたいい箸休めに、【具だくさん汁】は野菜たっぷりで食べ応えある味噌汁で温まりました(*^。^*)　

【豚丼】も【具だくさん汁】も、ごま油が効いてよかったです。ごま油を少し加えるだけで、風味が変わるもんですねぇ♪

タニタ社員食堂さんの【豚丼】レシピ

＜材料＞　２人分（1人分392kcal）　

ご飯…300g
豚もも肉（脂身なし）…130g
玉ねぎ…100g
しらたき…120g
紅しょうが…6g
ごま油…少々

（A）
しょうゆ…小さじ2
塩…少々
三温糖…小さじ2（私は、上白糖）
酒…小さじ2

【豚丼】、【野菜の甘酢和え】、【具だくさん汁】の作り方は、詳細に書きました。
　　　　　

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