「タニタ」タグの記事一覧（4 / 8ページ）

２０１２年１月３０日（月）

ヘルスメーターでお馴染みタニタさんの『体脂肪計タニタの社員食堂』レシピ本よりカロチンやビタミン、鉄分が豊富な本格派カレー。と、ふれ込みの【ほうれん草のドライカレー】を作ってみました。
　

白いご飯に後のせするタイプのドライカレーで、楽ちんです。トマト缶だけでなくケチャップも使うので、酸味が気になりませんでした。

その上、カレー粉とルゥの両方を使うので、味がきまりやすく、安心して作れました。レシピのカレールゥの「小さじ1/2」が、どれくらいか(・・?　分からなくて、勘と好みの塩梅で作りました(^_^;)

タニタ社員食堂さんの【ほうれん草のドライカレー】レシピ

＜材料＞　２人分（1人分479kcal）　

豚ひき肉・・・120g
ほうれん草・・・1/2束
たまねぎ・・・1/2個
ニンニク・ショウガ・・・各少々
カレー粉・・・大さじ2

（Ａ）
　ホールトマト（缶）・・・160ｇ
　ローリエ・・・1枚
　粉末コンソメ・・・小さじ1/2
　ケチャップ・・・小さじ4
　塩・ガラマサラ・レーズン・・・各少々

カレールゥ・・・小さじ1/2
ご飯・・・300g

【ほうれん草のドライカレー】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１１年９月９日（金）
ＴＢＳテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ

金スマのスペシャル放送で、タニタさんの社員食堂レシピを食べ続けて、ダイエットに成功した森三中の大島さん＆鈴木おさむさんご夫婦。

放送内で紹介されたタニタさんのお料理の中から、【厚揚げのピリ辛きのこあんかけ】を私も作ってみました（写真上：ピントが合ってませんが）。　

タニタのレシピ本では、メインのおかずとして掲載されてます。が、我が家ではお肉が入らないので、どうも物足りない気がして(^_^;)、サブのおかずとして作りました。

厚揚げやナスの存在感があります。きのこあんかけも上写真よりもっと多く（１人前）思いのほか胃を満足させてくれました。これから寒い時期には、温めた豆腐にかけるのも、よりヘルシーでよさそうですね(^_-)-☆

【厚揚げのピリ辛きのこあんかけ】レシピ

＜材料＞　２人分（1人分208kcal）　

厚揚げ・・・１枚
干ししいたけ・・・３枚
えのき茸・・・１/２パック
タマネギ・・・１/４個
ナス・・・１本
グリーンピース・・・適量

（Ａ）
　ショウガ・・・小さじ１/２（みじん切り）
　ニンニク・・・少々（みじん切り）
　豆板醤・・・少々

油・・・小さじ１/２
中華スープ・・・１６０ｃｃ
オイスターソース・・・大さじ１/２
みそ・・・小さじ１
水溶き片栗粉・・・適宜

【厚揚げのピリ辛きのこあんかけ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１１年９月９日（金）
ＴＢＳテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ

金スマのスペシャル放送で、タニタさんの社員食堂レシピを食べ続けて、ダイエットに成功した森三中の大島さん＆鈴木おさむさんご夫婦お二人が、もう一度食べたいレシピ！と選んだ【アスパラと豚肉のオイスターソース炒め】の作り方を金スマで紹介してくれました。　

以前、「スッキリ！！」でも放送・紹介されたこのレシピ。レシピ本『体脂肪計タニタの社員食堂』の表紙でもある大人気のレシピです。

前回は、カリフラワーが手に入らずにブロッコリーを代用。今回はカリフラワーがようやく手に入って、喜び勇んで作ろう！と思ったら、アスパラを忘れてましたっ(>_<)　

いんげんを代用して作りました。おもいっきり【アスパラと豚肉のオイスターソース炒め】のネーミングと違いますが(^_^;)　野菜の食感がいいです！噛む回数で満腹感を感じるタニタさんならではのレシピです。

主人には、「少しカリフラワーが大きいのでは？」と指摘されました。私は、これぐらい食べ応えある方が、好きなのですが、レシピ本表紙のカリフラワーは、たしかに小さいかな(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ

もう一度食べたいタニタレシピ第２位
【アスパラと豚肉のオイスターソース炒め】レシピ

＜材料＞　２人分（1人分184kcal）
　

アスパラガス・・・６本（いんげんを代用）
わけぎ・・・1/4束
カリフラワー・・・1/5株
豚もも薄切り肉・・・１４０ｇ
　
（A）
　酒・・・小さじ１　
　しょうゆ・・・小さじ1/2
　片栗粉・・・小さじ１
　サラダ油・・・小さじ1/4

サラダ油・・・小さじ3/4
酒・・・小さじ２
オイスターソース・・・小さじ２
コショウ・・・少々

【アスパラと豚肉のオイスターソース炒め】の作り方は、続きに書きました。
　　　

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