「ダイエット」タグの記事一覧（3 / 5ページ）

２０１０年３月２９日（月）
日本テレビ

寿命をのばすワザ百科春スペシャル

韓国で、４か月で約50kgのダイエットに成功したと噂の食材が”黒豆”

安田大サーカスのHIROさんも【野菜炒め】や【卵焼き】になど、蒸しただけの黒豆を取り入れて腹もちがよく、便通改善にもなったと20kgのダイエットに成功してました。

【作り方】
１．黒豆を一晩、水に浸しふやかします。
　（水の量は基本黒豆の倍入れてください）
２．ふやかした黒豆を15分ほど蒸して完成です。
※１日の摂取目安は、70gの乾燥黒豆を摂取する

【黒豆の蒸しパン】黒豆の甘煮を使ったので、ダイエットと無関係ですが(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ～美味しそうなレシピをみつけたので作って小腹を満たしました。冷めても、もっちもちで美味しかったです★★★

【黒豆！黒糖！黒ごま！蒸しパン】の作り方は、続きに書きました。
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２０１０年３月２３日（火）
テレビ朝日

みんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）

～奥薗流！ワンプレート　ザ・ごおかいシーサー～

ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントで、 【世界一の美女になるダイエット】 本で世の女性から絶大な支持を受ける エリカ・アンギャルさんが沖縄の健康食で注目した、その名も「ザ・ごおかいシーサー」。

（ざ）雑穀米を食べている
（ご）５色以上の野菜を摂る
（お）オリーブオイルを使う
（か）海藻をよく食べる
（い）いも類をよく食べる
（し）島豆腐などの大豆製品を食べる
（さ）魚をよく食べる

↑これらの頭文字を続けて読めば、「ざ・ごおかいしーさー」。

全ての食材を使ったダイエットメニュー【サラダ】をカリスマ料理研究家の奥薗壽子先生が教えてくれました。　豆腐と野菜をたっぷり食べられる少し温かいサラダです。

雑穀ご飯とお味噌汁、このサラダ風チャンプルーで、１人前222kcalとダイエットにはオススメの低カロリーレシピです。ちりめんじゃこ＆梅干しの手作りドレッシングが、いい味だしてました～！

その奥薗壽子先生の【サラダ風チャンプルー＆梅のドレッシング】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２００９年１０月２６日（月）
テレビ朝日
『お試しかっ！』深夜23:15

タカアンドトシさんのタカさんが、100kg間近！？ということから、「野菜だけで1週間生活しなければならなかったら・・・」をテーマにみごと体重と血糖値には早くも変化があらわれた1日目：さつまいもの料理から【さつまいものクリームスープ】と【さつまいものスパイシー揚げ】を作ってみました
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【さつまいものクリームスープ】レシピ

＜材料＞　２人分
　　分量は私のオリジナルです

さつまいも…120gくらい

バター…5g(小さじ１くらい）

水…150cc
牛乳…100cc
コンソメ…1/2個
生クリーム…50cc
塩・こしょう…適宜

＜作り方＞

１．さつまいもを輪切り、皮をむき、電子レンジで３～４分ほど加熱する

２．やわらかくなったら、さつまいもが温かいうちにマッシャーなどを使って、さつまいもを潰し、バターを加える

３．２と水、牛乳を加えて、ミキサーにかけてなめらかにする。

４．３を鍋に移して、コンソメ、生クリームを加えて加熱し、塩・コショウで味をととのえて完成！

【さつまいものスパイシー揚げ】レシピ

＜材料＞　

さつまいも

塩・こしょう
小麦粉・卵・パン粉
カレー粉・ナツメグ

＜作り方＞

１．さつまいもを皮つきのまま3～4cmの長さのくし切りする

２．１に塩・コショウをし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける

３．低温の油で、２のさつまいもを揚げる

４．こんがり揚がったら塩、カレー粉、ナツメグを混ぜたものをまぶして完成！

どちらも美味しかったです(⌒～⌒) さつまいものスパイシー揚げは、しっかりおかずになるから、ひと品増えて嬉しいです！

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