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お試しかっ! タカアンドトシさんの1週間野菜だけ生活【さつまいものヨーグルトサラダ】レシピ

imosalad2009年10月26日(月)
テレビ朝日
『お試しかっ!』深夜23:15

タカアンドトシさんのタカさんが、100kg間近!?ということから、「野菜だけで1週間生活しなければならなかったら・・・」をテーマに1日目:さつまいもの料理だけを食べてました。その中から【さつまいものヨーグルトサラダ】(写真:手前右) 作ってみました。
奥【ロシア風煮込みハンバーグ&こふきいも】キューピー3分クッキングより
レシピはこちら

【さつまいものヨーグルトサラダ】レシピ

<材料> 分量は私のオリジナルです

さつまいも…5cmくらい

(ソース)
ヨーグルト…大さじ1
粉チーズ…大さじ1/2
マヨネーズ…大さじ1/2
オリーブオイル…大さじ1/2
塩・こしょう…適宜
クミンシード…適宜

<作り方>

1.さつまいもを皮つきのまま、拍子切りし、火が通るまで茹でる

2.ソースの調味料を混ぜ合わせておく
※クミンシードの代用として、カレー粉でも合うかと思います

3.1のさつまいもが柔らかくなったら、湯きりして2のソースと和えて完成!

甘いスイーツのイメージのさつまいもをヨーグルトで、さっぱりといただくひと品。食物繊維の働きでタカさんの体重と血糖値には、早くも変化があらわれて、2日目(来週放送)が楽しみです~★★★

サプライズ エリカ・アンギャルさんの【スーパー美人ちらし寿司】レシピ

superbijin2009年8月26日(水)
日テレ

サプライズ

ミス・ユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんが、ミス・ユニバースを育てた!美しくなる和風料理「絶品グルメのちらし寿司」を紹介していました。白米ですが、材料があるので即チャレンジ~!

えなりかずきさんが
「フランスで食べる高級日本食みたいな感じ!」
のコメントのように、パプリカやアーモンドなどで洋風な感じ!ワインでも飲みたくなるような、ちらし寿司でしたぁ (゚∀゚)アヒャヒャ 

【スーパー美人ちらし寿司】レシピ

<材料> 4人分

玄米 …2合
合わせ酢(米酢、黒砂糖、塩)
 …米酢40~50cc  砂糖大さじ1 塩小さじ1(オリジナルです)  
刺身用サーモン …150g
ミニトマト …12個
ガリ …適量
ニンジン …半分
パプリカ(黄) …3/4個
オリーブオイル …適量
アボカド …半分
大葉 …適量
アーモンド …大さじ2

<作り方>

1.フライパンにオリーブオイルをひき、細かく切ったニンジンを炒め、その後にパプリカを炒める。

2.炊きあがった玄米ご飯にすし酢を加え、すし飯を作る。
※玄米は、ビタミンE・B1や食物繊維が豊富

3.2のすし飯に1のニンジンとパプリカ、サーモン、ミニトマト、ガリを加え混ぜる。

4.崩れないようにアボカドを加えて、大葉、細かく砕いたアーモンドをトッピングして完成!(番組でアボカドは、もう少し小さくカットしてました)
※アボカドは、ビタミンや鉄分、食物繊維が多く、「森のバター」と呼ばれるもコレステロールは微量!
 


アーモンドは、ビタミンや食物繊維、たんぱく質や脂質などバランスがよく「腹持ちがいい!」 間食するなら、 【塩分や油分不使用の素焼きのアーモンド】 を!とすすめています★★★

また、エリカ・アンギャルさんの自宅・冷蔵庫には【腸内活性ヨーグルメイト】が入ってました。酸味が少なく、まろやかでほんのり甘い生乳仕立てで、とっても美味しいそうです。
↑  ↑
サプライズ7月29日放送:風水建築デザイナー直居由美里先生もおすすめのヨーグルト!気になる方は 【お取り寄せ】

サプライズ 朝スイカダイエット【杉本彩流スイカ100%ジュース】レシピ

suikajuice2009年8月5日(水)
日テレ

サプライズ

2009年 夏 最新ダイエットスペシャル!

2007年M-1グランプリ優勝のサンドウィッチマンのお2人が、「朝スイカダイエット」と「夜イカタコダイエット」に挑戦していました。

イカやタコは、いろんな調理法で、アレンジできますが、スイカはバリエーションに乏しいと思いきや、杉本彩さんおすすめのジュースなら、「1日400g(1/8カット)」の条件も、ラクにクリア\(*^0^*)/ ものすごく甘くて美味しいですよ(⌒~⌒)

【杉本彩流スイカ100%ジュース】レシピ suikajuice1

<材料>  スイカのみ
<作り方> 

1.スイカを適当な大きさにカット
2.ジューサーで種ごと砕く
3.ザルにペーパーをして、種が入らないようザルでこす。簡単2分で完成!

ジュースにするスイカは、市販の普通のスイカで充分、甘くて美味しいです!

「スイカは体に良い!美容に良い!健康に良い!」
と杉本彩さんおすすめの、このジュースはスイカの栄養(カロテン、ビタミンC,リコピンなど)丸ごと入った体にいい、おすすめのジュースです★★★

ちなみに、挑戦したサンドウィッチマン・富澤たけしさんは、見事!5.9キロもダイエットに成功していました~

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