Ｖ６坂本昌行さんの【ダブル肉豆腐】ノンストップ！レシピ
２０１３年８月３０日（金）
フジテレビ
ノンストップ！
坂本昌行のOne Dish
Ｖ６坂本昌行さんが、今回は、【ダブル肉豆腐】を作って紹介していました。
厚揚げと木綿豆腐。さらに、豚のひき肉と薄切り肉を使うことで、「ダブル」というネーミング通りボリューム満点です！
早速、作ってみました。味噌ベースでご飯がすすむ味付けに、ニンニクバターというアクセントもプラスされて美味しい～っ！
豚肉のダブル使いも良かったですが、ニンニクバターソースがパンチがあって魅力的でした(^O^)／
坂本昌行さん特製【ダブル肉豆腐】レシピ
＜材料＞ ２人分
木綿豆腐…1/2丁
厚揚げ…150g
豚ロース薄切り肉…8枚
長ネギ…1/2本
シシトウ…8本
サラダ油…大さじ1/2
（肉だね）
豚ひき肉…50g
酒…小さじ1/2
塩・黒コショウ…適量
片栗粉…少量
（合わせ調味料）
みそ…大さじ2
砂糖…小さじ2
しょうゆ…大さじ1/2
水…200cc
（ニンニクバターソース）
バター…大さじ2
ニンニク（みじん切り）…小さじ1
粒黒コショウ（粗く刻む）…小さじ1
坂本昌行さんおすすめの【ダブル肉豆腐】の作り方は、詳細に書きました。