ＮＨＫきょうの料理【チキンピラフ】レシピ
２０１２年１０月９日（火）
ＮＨＫテレビ
きょうの料理
～チキンピラフ～
講師：脇 雅世
NHKきょうの料理では、鍋１つで作れる簡単！【チキンピラフ】を紹介していました。
お米を洗わずに生米そのままで作って、ぱらぱらと仕上げるのがポイント！ということで、作ってみたのですが・・・芯が残ってます(^_^;)
気になって、少し水分を追加して加熱時間をのばしてみました。それでも、少しかための仕上がりで、残念でした(+_+)
それでも味付けは、よかったです！！ 鶏もも肉とむね肉を合わせて私は作ってみました。気持ちカロリーオフです。
【チキンピラフ】レシピ
＜材料＞ ３～４人分
米…360ml（2合）
鶏もも肉…200g
たまねぎ…1/4コ
チキンスープ（温かいもの）…カップ2
⇒湯カップ2に固形チキンスープのもと（洋風）1/2コを溶いたもの
バター …大さじ1
塩 …小さじ1
こしょう…少々
（トッピング）
イタリアンパセリ…少々
【チキンピラフ】の作り方を 続きに書きました。