スッキリ！！栗原はるみ流【チキンポテトサラダ】はるみキッチンレシピ
２０１２年８月２９日（水）
日テレ
スッキリ！！
はるみキッチン
～チキンポテトサラダ～
今回は、サラダの定番『ポテトサラダ』にチキンを加えた【チキンポテトサラダ】と簡単！【自家製薄焼きパン】を栗原はるみさんが作 って紹介していました。
カレー風味のポテトサラダで、レーズンが合います。チキンも入って食べ応えあります！カレー風味でセロリも食べやすかったです。
栗原はるみ流【自家製薄焼きパン】と合わせて作ってみました。 焼き立てがいいですね♪ 
半量でも結構な量が、作れました。私は、市販のバターロールパンにサンドしたりもしてみました（*^_^*）
栗原はるみさんの【チキンポテトサラダ】レシピ
＜材料＞ ４人分
鶏胸肉…1枚（200g）
じゃがいも…2個（300g）
きゅうり…1本
玉ねぎ…1／4個
セロリ…1／4本（50g）
レーズン…50g ※湯にくぐらせて水気を拭く
マヨネーズ…1カップ
カレー粉…大さじ1
顆粒コンソメ…少々
酒…大さじ1
塩（鶏胸肉とポテトサラダ用）…少々
こしょう…少々
クミンシード（お好みで）…小さじ2（私は、クミン粉末）
栗原はるみ流【チキンポテトサラダ】と簡単！【自家製薄焼きパン】の作り方は、続きに書きました。