「チューボーですよ」タグの記事一覧（3 / 5ページ）

２０１１年４月２日（土）
TBSテレビ

チューボーですよ

～ハンバーグ～

ゲスト：石原さとみさん

デミグラスソースが今までと違う！レストランみたいな味です！！

嬉しいことに！街の巨匠たちが、市販のデミグラスソースにひと工夫した作り方を紹介してくれました。

赤ワインだけでなく、ウィスキーを使ったところがひと味違ったのかなぁ～味見をして驚きました＼(◎o◎)／　口元がゆるんだ・・・のけぞったかも！？

ハンバーグは、火が通ったか気になって、どうしても焼き過ぎの傾向が・・・(^_^;)。

肉汁の不足分は、半熟の目玉焼きでごまかして～(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ　

ソースが美味しくってこのレシピ、気に入りましたぁぁぁ(*^。^*)　

石原さとみさんも大満足の【ハンバーグ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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２０１１年２月１９日（土）
TBSテレビ

チューボーですよ

ゲスト：PUFFYさん

～ポークジンジャー～

豚肉を生姜の効いたタレでいただく、ごはんがすすむ「しょうが焼き」。

この定番のおかずも、厚切りの豚肉を使うことで、ん～豪華ぁぁぁ！

なかなか、１．５ｃｍ厚切り肉が手に入らなくて、少し薄めの豚肉ですが買ってきました。

今夜は上手く、作れるといいなぁ～　とりあえず、レシピをあげておきます。

≪追記≫
しっかり筋切りをしたので、反り返らずに成功しました。ジンジャーソース（タレ）は、我が家には、ちょっと、生姜が効きすぎてるかなぁ(^_^;)

【ポークジンジャー】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１１年１月８日（土）
TBSテレビ

チューボーですよ

ゲスト：東尾理子さん

寒い季節に食べたくなる【ロールキャベツ】。巨匠たちは圧力鍋を使用してましたが、我が家は普通の鍋でコトコト煮ては留守の間に火を消してを繰りかえしトータルで１時間～１時間半ほど煮込みました（恐らく）。

箸で切れるほどやわらかくて、キャベツが甘くて美味しく出来ました。中の肉ダネもかたくならずに、ジューシーで、いい感じ！！

巨匠たちは、セロリやニンジンなど野菜たっぷりのトマトソースを漉して使いましたが、FPが我が家には無いことなどから、漉さずに野菜もそのままソースとしてかけていただき大満足でした。

【ロールキャベツ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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