「デザート」タグの記事一覧

２０１２年３月２１日（水）
（2011年9月20日放送分のアンコールにつき再放送）
ＮＨＫテレビ

きょうの料理

～極上スイーツ・アンコール放送～

講師：小嶋 ルミさん

野菜たっぷり、甘くないスイーツで今、注目の【ケーク・サレ】を紹介していました。人気レシピで再放送のレシピでした。

ポイントは、生地を混ぜ過ぎないこと！！焼き上がりが堅くなるので、菜箸3本を使って、40回混ぜるだけ！「もう、いいの？」と、まだ薄力粉の白っぽいところなどありますが、十分！

ということで、私もズッキーニに代わって、ピーマンや黄色のパプリカ、ニンジンなどを加えて、野菜たっぷりに作ってみました。

断面のブロッコリーが、いいですね（*^_^*）　アレンジのピーマンは、トッピングしたら細く焦げ気味で存在感がなかったです(^_^;) 　ズッキーニの輪切りをトッピングした方が、見た目がかわいかったかなぁ。

冷めても堅くなく美味しかったです(^O^)／　トースターで軽く温めるとより美味しいようです♪

【ケーク・サレ】レシピ

＜材料＞　21cm×8cm×高さ6cmのパウンド型1台分

卵…115g
牛乳…70g
サラダ油…70g
塩…小さじ1/4強
こしょう…小さじ1/4強

（A）
薄力粉…125g
ベーキングパウダー…5g
粉チーズ…40g

（炒めたまねぎ）（作りやすい分量）※1台分で35gを使用
たまねぎ（粗みじん切り）…2コ分
サラダ油…大さじ1

（フィリング）（合計で約250gが目安）
パプリカ（赤）…1/4コ
ズッキーニ…（小）1/2本
ブロッコリー…1/3コ
ロースハム…3枚

（トッピング）
パプリカ（赤／1.5cm幅に切る）…4本
ズッキーニ（4mm厚さの輪切り）…4枚
ミニトマト（横半分に切る）…4コ分

【ケーク・サレ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１１年９月９日（金）
ＴＢＳテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ

金スマでタニタさんの社員食堂レシピを食べ続けて、ダイエットに成功した森三中の大島さんご夫婦。

【はちみつレモンかぼちゃ】などの野菜スイーツ（？）を食べることで、食後のスイーツ、甘いものが要らなくなったと、今でもヤセ続けていました＼(◎o◎)／　スゴイ！　

我が家も「タニタ生活」をちょっとだけ真似して～【はちみつレモンかぼちゃ】作りました。レモンの酸味がほどよくて、今までの煮物とも違う感じ～♪　少しは痩せた？痩せませ～ん(^_^;)

簡単タニタさんデザートレシピ【はちみつレモンかぼちゃ】レシピ

＜材料＞　2人分（1人分73kcal）
　

かぼちゃ・・・120g
ハチミツ・・・大さじ1/2
レモン汁・・・小さじ1/2
レモン・・・1/8個（イチョウ切り）

【はちみつレモンかぼちゃ】の作り方は、続きに書きました。
　　　

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２００９年１２月２日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

杉浦太陽さんが、心も体もポカポカ！温まる冬の本格洋食5品に挑戦していましたが、もちろん！お馴染み食後のデザートをたった５分で簡単【アップルパイ】も作ってくれました。ポイントは、春巻きの皮とマシュマロ★★★ウチに材料があったので早速、作ってみました。見た目以上に美味しくて、正直、驚きました＼(◎ｏ◎)／　

【アップルパイ】簡単デザート時短レシピ

＜材料＞　　１人分

リンゴ…20g（「紅玉」を私は使用しました）
マシュマロ…2個
バター…5g
春巻の皮…1枚

＜作り方＞

１．リンゴに縦に6本、横に2本切り込みを入れ、手でひねるように割る。
（形は様々ですが、いっぺんに小さくなりました）

２．春巻の皮の上に、１の小さくなったリンゴ、マシュマロ、バターをのせて、春巻の皮で巻く。
※アップルパイの時短テクニック⇒マシュマロを中に入れて焼くことで、中からリンゴに火を通りやすくなる！

３．２のアップルパイをトースターで1分半焼いて完成！
（焦げ目がつくまで、私の場合は４～５分ほどかかりました）

りんごの酸味とバター・マシュマロがほどよく溶けて、甘さと香りをプラスしてくれて、ほんと美味しいです(⌒～⌒)　気に入りました★★★

ちなみに、マクドナルドのホットアップルパイを思いだして、手作りの「りんごのピューレ」も包んでみました。

キューピー３分クッキングより
●【りんごのパンケーキ　りんごのピューレ添え】 ⇒レシピはこちらです

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