男子ごはん・栗原心平流【ごろごろトマトソースのハンバーグ】レシピ
２０１２年８月２６日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん
～トマトハンバーグ～
男子ごはんでは、栗原はるみさんのご子息、栗原心平さんが、フレッシュなトマトがジューシーな【ごろごろトマトソースのハンバーグ】を作って紹介していました。
栗原家ではお馴染み、タマネギを粗めに切って、炒めずに「生の玉ねぎ」をそのまま使うところが、楽ちんでいいです！
卵やパン粉を入れずに、ギュッと肉を感じる１人２個の「男のハンバーグ」ですっ＼(◎o◎)／！ でも、トマトのソースがとってもサッパリしていて女性も好む味でしたぁ～♪
一緒に紹介していた【コールスロー】サラダも簡単で美味しい(*^。^*)。 塩ふって３０分待つのが少しじれったいけど、これは気に入りました！（上写真：中央奥）
男子ごはんの放送のように、我が家も【ごろごろトマトソースのハンバーグ】と【コールスロー】、白いご飯を一皿・ワンプレートにしてみました。
栗原心平流【ごろごろトマトソースのハンバーグ】レシピ
＜材料＞ ２人分（ハンバーグ4個）
牛豚合挽き肉…400g
玉ねぎ…1/4個
薄力粉…大さじ1
塩…小さじ1/3
ナツメグ…小さじ1/3
オリーブ油…大さじ1/2
（トマトソース）
トマト…2個（250ｇ×2）
にんにく…1/2片
塩…小さじ1/3
イタリアンパセリ…4～5本
オリーブ油…大さじ2
栗原心平さんの【ごろごろトマトソースのハンバーグ】と【コールスロー】の作り方と【コールスロー】 のレシピは、続きに書きました。