ノンストップ！坂本昌行さん【ニンニクスパニッシュオムレツ】レシピ
２０１３年８月１６日（金）
フジテレビ
ノンストップ！
坂本昌行のOne Dish
Ｖ６坂本昌行さんが、今回は、卵料理から【ニンニクスパニッシュオムレツ】を作って紹介していました。
名前のとおり、じゃがいもに代わってニンニクを使う面白いスパニッシュオムレツのレシピです。
代用が多くなりましたが早速、作ってみました。少し匂いが弱まりますが「ニンニクは茹でてもニンニク」ですね（笑） 甘さも感じられて、ホクホクとしておいしかったです（*^_^*） 私のアレンジで加えたジャガイモの方が、見た目にも口の中でも目立ってしまいましたが(^_^;)
ちなみに、バジルを省略しましたが野菜の旨味もあって、何もつけずに美味しくいただけました♪ ミニトマトの酸味がとくに私は気に入りました。
坂本昌行さん特製【ニンニクスパニッシュオムレツ】レシピ
＜材料＞ ２人分（26cmフライパン）
卵…4個
ニンニク…5片
ベーコン…2枚（私はソーセージ）
タマネギ…1/4個
ズッキーニ…1/2本（私は枝豆）
ミニトマト…5個
バジル…15g（私は省略）
ピザ用チーズ…30g
パルメザンチーズ…大さじ1
バター…大さじ1
塩・黒こしょう…各適量
坂本昌行さんおすすめの【ニンニクスパニッシュオムレツ】の作り方は、続きに書きました。