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２０１２年７月２２日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

～夏のおつまみ～

男子ごはんでは、北川悠仁さん（ゆず）をゲストに迎えて、今週も栗原はるみさんが、美味しそうな香味じょうゆをつかった夏のおつまみ３品を作って紹介していました。

その中から、【エビとネギの和えそば】に続いて、我が家の大好物！【鶏の唐揚げ】も作ってみました。

今回、栗原はるみさん紹介の『ハニーマスタードソース』（上写真：左側）は、レモンを減らして甘めに作ったので主人がとても気に入ったました。

ちなみに、上写真の右側のソース【油淋(ユーリン)ソース】 は、『ウチゴハン』で紹介された（7月22日放送）ものです。

せっかくなので、一緒に作ってみました。鶏肉にかけて、まさにユーリンチーソース！これも、香味が効いて美味しかったです(*^^)v　　

栗原はるみさんの【鶏の唐揚げ】レシピ

＜材料＞　４人分

鶏モモ肉…大１枚
香味じょうゆ…大さじ２ ※下記参照
片栗粉…適宜
揚げ油…適宜

（お好みで）
すだち…適宜（私は省略）

（ハニーマスタード）　
マヨネーズ…大さじ４
はちみつ…大さじ１
レモン汁…小さじ1.5
マスタード（または和がらし）…適宜

（香味じょうゆ）　作りやすい量
　しょうゆ…1カップ　
　にんにく…２～３片　
　しょうが…１片

栗原はるみさんの【鶏の唐揚げ】の作り方、『ウチゴハン』で紹介された【油淋(ユーリン)ソース】 のレシピは、続きに書きました。
　　　　　

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２０１０年４月２２日（木）
日テレ

スッキリ！！
はるみキッチン

今回は外はサクサク！中はジューシーな『チキンナゲット』を栗原はるみさんが紹介していました。

もう少し小さく、串刺しにして「おもてなし風」にもなるひと品で、鶏肉一枚からたくさん作れて、お得感のあるレシピでした。ナゲットバーガーやお弁当のおかずにもなってオススメ★★★簡単【ハニーマスタードソース】も美味しかったです(⌒～⌒)

栗原はるみさんの【チキンナゲット＆ハニーマスタードソース】のレシピは、続きに書きました。
　　

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