NHKあさイチ・夢の３シェフ【ハーブたっぷりポルペッティーネ】マリオ・フリットリさんのレシピ
２０１０年１１月９日（火）
NHKあさイチ
～夢の３シェフＮＥＯ ひき肉に挑戦！～
今回は価格もお手ごろ、調理も簡単、さまざまな料理にアレンジがきく「ひき肉」を使って美味しそうな料理を紹介していました。
その中でも、イタリアの定番家庭料理という【ポルペッティーネ】。親しみのない名前で覚えづらいのですが、要は【肉団子のトマト煮】のようで、ウチにある代用品で作ってみました。
美味しい！といっても、「ハーブ」本来の香りを省略していますがね(^_^;)。ローズマリー（←スーパー２軒とも売り切れ）みんな、作ろうと思ったかなぁ～
マリオ・フリットリさんの【ハーブたっぷりポルペッティーネ】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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