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２０１４年２月８日（土）
ＴＢＳテレビ
新チューボーですよ！

～フォンダンショコラ～

新チューボーですよ！では、ゲストに小島瑠璃子さんを迎えて、【フォンダンショコラ】を作っていました。

フランス語で「とろける（フォンダン）」という意味のスイーツということで、外側だけを焼き固めて、中はトロトロに仕上げる、バレンタインにピッタリのスイーツです♪

放送では、オレンジソースや飴細工を飾るなど、さすが街の巨匠たち!!って感じで、とっても魅力的なデザートに仕上げてました。

★実際に作ってみました!!★

＜感想＞
失敗しましたぁぁぁ(T_T)
焼きすぎて、トロトロとチョコレートがとろけてきません(>_<)

はじめに焼きが足りなくて、型を外してクッキングペーパーを取らない間にも、ドドドドーッと崩れてしまいました(＠_＠;)
上の面が固まってるようなので疑いもせず、予想外の展開に呆然。

そこで、３分延長して焼きましたが、どうもまだ焼きが甘い気がして、２分延長。
レシピよりも５分ほど長く焼きました。
それが、最上部の写真です。完全に焼きすぎました(^_^メ)

以前にも、作ったことがあったのですが、微妙な加熱時間の違いが出来を左右する。
ということを、今になって思い出しました(^_^.)

ほぼチョコレートケーキのような出来上がりで、残念な結果に・・・。
でも、もとは美味しいチョコレート！味は、間違いない美味しさでした(*^。^*)

板チョコやホットケーキミックスで作る簡単レシピにも挑戦してます！
●世界一受けたい授業で紹介されました⇒ 【フォンダンショコラ】 レシピはこちらです

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２０１３年２月２日（土）
日テレ

世界一受けたい授業

家庭科～中川二郎先生

難しいと思われがちなお菓子も、手軽な食材を使ってお家で簡単に高級スイーツを作りましょう。と、中川二郎先生が、今、アメリカで大流行の【ウーピーパイ】を作って紹介していました。

流行？！　相変わらず知らなかったですぅ(^_^;)　なんでも「マカロン」の原型となったお菓子なんだとか。なるほど、見た感じ似てますよね！

っで、私も作ってみたのですが・・・クッキーみたい＼(◎o◎)／！　なんでぇぇぇぇぇ！！！（右写真）　ちゃんと測ったのにぃ(T_T) 
 

生地がかたすぎた？！かと思い、牛乳を足しながら生地のかたさを調節して焼き直しました。っで、出来上がったのが、上写真の【ウーピーパイ】です。

放送では、もう少し小さめで、膨らみがあり見た目「マカロン」っぽかったです。私のは薄めですが、とりあえず、失敗かと思った生地をダメにせず良かったです（汗）

サンドしたマシュマロが、ビヨー～ンと伸びて出来たてが最高(^O^)／！　チョコペンでデコレートしトッピングを楽しんで、バレンタインにも合うようでした♪♪♪　疑問の残るレシピですが、ご興味ある方は、お試し下さい。

アメリカで大流行の【ウーピーパイ】レシピ

＜材料＞　　約10個分（20枚）

ホットケーキの素…200g
ココア…60g
バター…40g(常温)
牛乳…100cc(常温)
卵…1個(常温)
マシュマロ…適量

お家で簡単！【ウーピーパイ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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　バレンタインというと、１０何年か前に、
主人が頂いてきたロイズの【生チョコレート・オーレ】を食べた時、
「これ、美味しい～っ！！」
「もう１個・・・もう１個」 と、止まらなかったことを思い出します。

ロイズの商品で、ポテトチップにチョコレートをコーティングした
【フロマージュブラン】味
・・・気になってたんです！（写真右側のです）

ほんのりチーズが香って、ポテトチップの片面に
たっぷりとホワイトチョコレートがコーティングされた
酸味と塩味のポテトチップ・・・止まらないですっ(^_^;)

これは、チョコもホワイトチョコも美味しくて選べません。１箱２種類とも楽しめる、 【オリジナル＆フロマージュブラン】 もらって嬉しいひと品でした★★★

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