NHKためしてガッテン！【パセリのおひたし】【パセリみそ】【パセリの卵とじ】レシピ
２０１２年５月９日（水）
NHKテレビ
ためしてガッテン
～信じられん！パセリを激ウマに変える30秒技～
「パセリ」といったら、「添えもの」「トッピング」と思いきや、おいしい料理に大変身します！とNHKためしてガッテンでは、驚きのパセリ料理を3品紹介していました。
パセリって、苦いよね～！？ ガッテンの放送を見てたら、パセリの香りがよくて、苦味もない。と絶賛だったので、チャレンジ！
と思って、スーパー３軒回っても、パセリ３枝しか手に入りませんでした（汗）。スゴイぞ、ためしてガッテン！パセリが入手困難でテレビの影響力、絶大ですっ＼(◎o◎)／！
３品とも少しずつですが、作ってみました。苦味、パセリのクセが最も少ないのは、【パセリの卵とじ】のようでした。
【パセリみそ】も、ご飯にのせて、美味しい(*^。^*) 甘味が勝ってます。【パセリのおひたし】が、味付けがシンプルなだけに、主人にはウケがイマイチでした(^_^;)
【パセリのおひたし】レシピ
＜材料＞ ４人分
パセリ…６０ｇ（６枝分）
しょうゆ…適量
いり白ごま…適量
簡単！【パセリのおひたし】の作り方、【パセリみそ】、【パセリの卵とじ】のレシピは、続きに書きました。