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川越達也シェフの【玉ねぎと豚バラのスパイス焼きそば】レシピ・ヒルナンデス!!

spice-yakisoba.jpg2011年4月26日(火)
日テレ

ヒルナンデス!!

川越達也のcookingナンデス!!

~焼きそば~

「川越(チャン)スマイル」でお馴染みイケメン川越達也シェフが、今日は焼きそばナンデス!!

なんと!スナック菓子のドリトスをトッピングします\(◎o◎)/

食感と味のアクセントになるとか?! 今晩、作って食べるのが楽しみです~(*^。^*) 


≪追記≫
思ったよりスパイシー\(◎o◎)/ トッピングのドリトス(カレー粉)が、効いてます!

で、川越シェフおすすめのヨーグルトを加えてみたら、味がまろやかに。この方が食べやすくなって好評でしたぁ\(*^0^*)/

川越達也シェフの【玉ねぎと豚バラのスパイス焼きそば】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
   

川越達也シェフの【イタリアン風ジャージャーうどん】レシピ・ヒルナンデス!!

jaja-udon.jpg2011年4月19日(火)
日テレ

ヒルナンデス!!

川越達也のcookingナンデス!!

~うどん~

「川越(チャン)スマイル」でお馴染みイケメン川越達也シェフが、今日は冷凍うどんを使って、【ジャージャー麺ならぬ、ジャージャーうどん】を。

てっきり、うどんで「カルボナーラ」みたいなものを紹介してくれるか?と少し期待していましたが・・・。

今晩は、【ジャージャーうどん】でキマリ!!楽しみ~(*^。^*)  

≪追記≫
ん~~~美味しい( ̄ー ̄)ニヤリッ

と言っても、個人的にスープがある麺が好きなので、本来のジャージャー麺の味をよく知りませんが(^_^;)

川越シェフがおすすめする「豆乳」をプラスしたら、マイルドな味に変わって、私にはミートソースっぽい味に変化したような気がしました。

川越達也シェフの【イタリア風ジャージャーうどん】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
  

ヒルナンデス!!川越達也シェフの【春キャベツとシラスのパスタ】レシピ

sirasu-pasta.jpg2011年4月12日(火)
日テレ

ヒルナンデス!!

川越達也のcookingナンデス

「川越(チャン)スマイル」でお馴染みイケメン川越達也シェフが、ヒルナンデス!!に初登場。

どこにでもある食材を使って、10分で作れる簡単レシピ!ということで、今日は、旬の春キャベツとシラスを使ったパスタを生放送で作って紹介していました。

物足りないかなぁ~と思いきや、美味しい(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

川越シェフおすすめのグレープフルーツの果汁を絞ってみたら、より爽やかさがプラスされて春らしい感じに!!

来週は、川越シェフも大好きだという「麺」料理から「うどん」を使ったアレンジレシピを紹介してくれるそうです。今から楽しみです~

川越達也シェフの【春キャベツとシラスのパスタ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
  

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