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２００９年７月２５日（土）
日本テレビ

世界一受けたい授業

エリカ・アンギャル先生

【世界一の美女になるダイエット】の特集（授業）をしていました。そこで、日本人はビタミン類、食物繊維が豊富で美容と健康にいい【フルーツの消費が少ない】（世界３３カ国中、２９位）ことを問題にしていました。

ということで、グレープフルーツをヨーグルトと一緒に食べてみました。この【水きりヨーグルト】いつもと少し違っておすすめです★★★

【水切りヨーグルト】レシピ
ＮＨＫきょうの料理プラス２００９年７月２８日（火）放送より　　 

＜作り方＞
 
1． プレーンヨーグルト（お好みの分量）を紙タオルを敷いたザルに流し入れる。

2． ザルよりもひとまわり小さめのボウルを1の下にセットし、ラップをかけ、冷蔵庫に入れる。

3． ヨーグルトから半量くらいの水分が出たら完成。（ヨーグルトによりますが、一昼夜かかります）

※お好みでメイプルシロップやハチミツをかけてどうぞ 
 

フルーツは、代謝、腸の消化を促す酵素がたくさん入っているので、生のままで食べる方法が、おすすめです！

また、間食には、 【アーモンド】 がおすすめとのこと。繊維質、タンパク質、抗酸化物質が豊富に含まれていて、腹もちがよく、美肌にも効果が期待できるそうです。

↑【アーモンド】は、無塩・ノンオイルのものがおすすめ

無塩で味がするのかなぁ？と不安でしたが、美味しくってびっくりしました＼(◎ｏ◎)／　山口もえさんも、お酒のおつまみに食べているとか

エリカ・アンギャルさんが、おすすめする食事の他レシピ
　↓　　↓
【モーニング・ジュース】　　【サーモンとアボカド＆トマトのタルタル】　　

【おすすめの食事・和定食レシピ】　　【スーパー美人サラダ】

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低カロリーレシピ　シリーズ

２００９年５月２８日（木）TBSテレビ
はなまるマーケット
 とくまる　レシピ
　【キウイのジュース】

低カロリーで、栄養をしっかりと摂れる！バランスのよい食事を はなまるでは、朝食・昼食・夕食の１日３食のおすすめメニューを紹介していました。

朝には、ビタミンCや酵素を多く含んだ柑橘系のくだものや野菜、発酵食品を摂ることが良いとのことで、フレッシュなフルーツな中から、「キウイのジュース」 をはなまるでは、おすすめしていました。パンやごはんと一緒に朝のメニューに加えましょう

• キウイ・・・1個
• 牛乳・・・3/4カップ
• 酢・・・大さじ1/2～1

＜作り方＞

　１．グラスに皮をむいたキウイを入れたらフォークでつぶす
　２．そこに牛乳、そして酢を加えて混ぜれば完成！

※牛乳を豆乳に代えて、よりカロリーを抑えることもできます！

簡単に！手早く！グラスの中で作れる！洗い物の手間も省けて、朝からとっても嬉しい＼(＊^０^＊)／！！　キウイの果肉の噛みごたえも、満足感や脳の活性化にとてもおすすめです★★★

写真奥は、グレープフルーツ（ルビー）ジュースです。少しだけハチミツを加えましたが、爽やかでこれもまた美味しかったです(*ﾟ▽ﾟ*)

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