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２０１２年１１月２９日（木）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～塩ヨーグルト～

はなまるマーケットでは、大ブーム間違いなしの調味料！と今、人気上昇中の【塩ヨーグルト】を紹介していました。

腸内環境を整えて、便秘予防になるし、風邪やインフルエンザ予防にもなる！というから、これは嬉しい＼(^o^)／　

先日、料理番組「ウチゴハン」で紹介の【鮭のクリーム煮】でも、塩ヨーグルトを使いました。流行ってたんですねぇ！

はなまるマーケットでは、水切りしたものと、水切り不要の２種類の【塩ヨーグルト】を紹介しました。

私は、節約レシピブロガー・マイティ（出木場舞子）さんの【水切り塩ヨーグルト】が、「クリームチーズみたいになる」というので、気になって作ってみました。

水切り３時間ですが、ホイップクリームのようにツノが立ちました！　早速、【カルボナーラ】も作ってみました。スゴイ！　カルボナーラです！！　おいしい～～～っ！！！　これは、定番になりそう。

サッパリとした仕上がり。カロリーを抑えられてオススメです♪♪♪　少し酸味があって、ヨーグルトを感じます。粉チーズをトッピングしたら、「ヨーグルト」と気がつかない人もいるかも？！

節約レシピブロガー・マイティ（出木場舞子）さんの【水切り塩ヨーグルト】レシピ

＜材料＞　作りやすい量

ヨーグルト…1パック（400～450g）
塩…小さじ1

＜作り方＞　　

１．ヨーグルトに塩を加えよくかき混ぜます。 

２．ボウルに乗せたザルにクッキングペーパーをしき、１の塩ヨーグルトを入れます。
 

※塩ヨーグルトを水切りすることで、クリームチーズみたいになる。チーズやマヨネーズの代わりになりヘルシー！

３．２を一晩、冷蔵庫で寝かせたら、【水切り塩ヨーグルト】の出来上がり。 
 

●マイティさんの塩ヨーグルトは、水切りするので逆さまにしても落ちない。とのことでした。

（右写真：水切り３時間ですが、ホイップクリームのようです）

上記の水切り塩ヨーグルトを使った【ヘルシーカルボナーラ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１１年３月２８日（月）
日テレ

PON！

いますぐマネシピ！簡単すぎてごめんねごめんね～

～ハヤシライス～

今日は、１人分のカロリーが１２３kcalと、とってもヘルシーで簡単なハヤシライスを浜内千波先生が紹介していました。

「コンビーフ」缶詰を使ってあっという間に作れます！

牛肉のうまみと調味料が入ってるから、デミグラスソースも使わなくて大丈夫とのことで、材料はウチに揃ってます！

仕事から帰宅したら、パパッと作れそうで嬉しい！今晩、早速、作る予定です。

≪追記≫
作りました～！ひと煮立ちでサラッとした胃に軽いハヤシライスです。それでいて、コンビーフのうまみが効いてて、思ったより味がしっかりとしたソースで美味しかったです(*^。^*)

浜内千波先生の簡単ヘルシー【ひと煮立ちハヤシライス】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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さつまいもが美味しい時期になりましたぁぁぁ！

時間短縮＆揚げ油の節約レシピ【油で揚げない大学いも】を作りました。

電子レンジで加熱して、かるく焼くだけの楽ちんレシピで大感激です ＼(*^０^*)／　

『作ってあげたい彼ごはん』のレシピ本でお馴染みSHIORIさんのブログから参考にさせてもらいました。

この場をお借りして、SHIORIさん”ありがとうございま～す”　美味しく簡単に出来ました★★★

カロリーオフでこれはいい！嬉しいSHIORIさんの【油であげない　大学いも】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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