「ホイコーロー」タグの記事一覧

２０１３年１０月３０日（水）、３１日（木）
ＮＨＫテレビ

きょうの料理ビギナーズ

～これぞ定番 ビギナーのための中国料理～

ＮＨＫきょうの料理ビギナーズでは、中華の定番おかず【ホイコーロー】を作っていました。

薄切りの豚バラ肉を柔らかく仕上げる作り方です。野菜とお肉に味がよくからんだ一品。野菜の食感も楽しんでね(^_-)-☆という【ホイコーロー】です。

★実際に作ってみました!!★

お肉がおいしい！片栗粉をまぶしたことで柔らかく、調味料がよくのってます！キャベツやピーマンの食感も残ってていいですね。野菜は豚肉に比べてやや薄味に感じるので、食感を楽しみつつ、お肉を頬張って丁度いい。といった塩梅でした。

新米がおいしい時期ですよね♪　ご飯がすすむメインおかずになります。その上、手頃な薄切り肉でお助けレシピでもあってオススメです(^O^)／

「ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ【ホイコーロー】レシピ」の続きを読む

２０１０年６月２７日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

～ホイコーロー～

春キャベツが美味しい時期なので、シャキッとした食感の【ホイコーロー】に仕上げて～

と以前、男子ごはんで紹介していた作り方で、作ってみました。

甜麺醤（テンメンジャン）の代わりに、味噌と砂糖で手軽に味付け出来るところがいいです！

見た目がイマイチですが(^_^;)、味はよく好評でしたぁ＼(*^０^*)／

ケンタロウ流！気軽に作れる【回鍋肉（ホイコーロー）】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

「ケンタロウ流【回鍋肉（ホイコーロー）】レシピ・男子ごはん」の続きを読む

２０１１年１月２０日（木）
日テレ
DON！
チョット気になる!
～カンタン電子レンジ料理「チンシチャイナ」～

ゲスト：料理研究家・町田えり子先生

今週もお馴染み電子レンジを使って、手間がかかる料理もあっという間に作る大好評企画の第８弾！

料理研究家の町田えり子先生が、今日は【ホイコーロー】を作って紹介していました。

えへへ美味しい～っ(*^。^*)　

レンジで簡単にメインのおかずを作れて、これはいい！！もう少しキャベツもピーマンもシャキシャキ感を残せたらよかったなぁ～加熱時間が長かったようです(^_^;)

町田えり子先生の電子レンジで簡単【本格中華ホイコーロー】レシピ・作り方を続きに書きました
↓　↓

「電子レンジで簡単【本格中華ホイコーロー】町田えり子先生のレシピ・DON！」の続きを読む