「ホットケーキミックス」タグの記事一覧

２０１２年１１月１０日（土）
日テレ

世界一受けたい授業

家庭科～中川二郎先生

難しいと思われがちなお菓子も、手軽な食材を使ってお家で簡単に高級スイーツを作りましょう。と、中川二郎先生が、板チョコ＆ホットケーキミックスを使って【フォンダンショコラ】を作って紹介していました。

中からチョコレートがとろけ出てくる感じが、魅力的なんですよねぇ～以前から興味がありました！が、生地と中身を別に作る、ちょっと手間のかかるスイーツなんですよねぇ(^_^;)

ところが今回、世界一受けたい授業では、『材料を全部まとめて焼くだけ！！』　と、とっても簡単そう(^O^)／　これはありがたい！早速、作ってみました。

っで、焼き加減の具合いで、出来栄えが様々でした(^_^;)　個人的には上写真くらい、チョコが溶ろけて流れ落ちるくらいが、私は気に入りましたが。放送では、上写真と右写真の間くらいのチョコの溶け具合でした♪♪♪

ん～ほんのり温かくて、とろけるチョコと、しっとりやわらかい、半生のような生地が、簡単なのに美味しい～～～(*^。^*)　これは、クリスマスやバレンタインとかにも使えそう！！

ちなみに、ホットケーキミックスの素は、しっかり混ぜるか、１度ふるいにかけてからチョコと合わせることをおすすめします。私は、所々、ホットケーキミックスがそのまま白く焼き上がりました。大雑把さが露見です(^_^;)　

あ、1番上写真の白い粉は、ホットケーキミックスの素では、ありませんm(__)m　これは、アレンジで粉砂糖をトッピングしました。紛らわしかったですね(^_^;)
　

混ぜて焼くだけ！の【フォンダンショコラ】レシピ

＜材料＞　　

チョコレート・・・3枚（私は1枚55ｇ板チョコを使用）
牛乳・・・20cc　
バター・・・80ｇ
ホットケーキミックスの素・・・40g
卵・・・2個

※上記分量で、10個くらい作れるかと思います。底部分：直径4.5㎜（恐らく8号カップ）型

≪追記≫
新・チューボーですよ！で紹介された⇒ 【フォンダンショコラ】のレシピはこちらです
（焼き過ぎて、上手くとろけませんでしたがご参考までに）

【フォンダンショコラ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１０年１０月２５日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～ホットケーキミックス活用術～

ホットケーキミックスを使った、ふんわりボリュームアップの【チキンナゲット】を紹介していました。

焦がし気味に揚がって、ナゲットというよりも「さつま揚げ」のようですが、せっかく作ったので、ブログにあげておきます・・・(^_^;)

私はタマネギを追加してみました。そのためもあってか、少し甘く、ちょっとおやつ風だったかな。スプーンですくい落とす（成形なし）点が、楽ちんで良いです★★★ＨＭで膨らんでくれるし～
 

ホットケーキミックスを使った【チキンナゲット】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年１０月１９日（火）
NHKあさイチ

スゴ技Ｑ

～あなたのホットケーキが変わる！～

都内には海外有名ホットケーキ店がオープンするなど、子どもから大人まで大人気の【ホットケーキ】に、今朝のNHKあさイチは、注目していました。

最近、流行っている「お食事パンケーキ（サレ）」のトマトジュースで作るレシピを紹介していたので、早速、作ってみました（写真上）。

しっとりもっちりと仕上がりました。チーズや野菜、ベーコンが入って栄養もバッチリのひと品です★★★

もっと簡単なレンジパンも、浜内千波先生がレシピを紹介していました（写真右）。

電子レンジで2分半ほど加熱するだけ！蒸しパンに似た仕上がりでした。

桜エビでなく栗を入れてみましたが、重かったのか？栗は全部、底に集まってしまいました～(^_^;)

お食事パンケーキサレの【イタリア風パンケーキサレ】と浜内千波先生の【ホットケーキミックスで作る簡単レンジパン】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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