NHKきょうの料理【ポークジンジャー】レシピ
２０１０年６月１４日（月）
NHKきょうの料理
講師：菊地美升
オウチで作りやすいフランス料理を紹介していました。生姜＆ニンニクの効いたジンジャーソースが決め手の洋風生姜焼き【ポークジンジャー】を作ってみました。
和食のおかず定番のしょうが焼きと変わらない！もしくは、勝るほど「旨いよ！」と高評価だったひと品です★★★もう少し、豚肉に焼き色をつけたら香ばしさもプラスして良かったかなぁと思ってます。
【ポークジンジャー】のレシピ・作り方は続きに書きました。
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