「マヨネーズ」タグの記事一覧

２０１１年２月２７日（日）
テレビ朝日

シルシルミシルさんデー

～味の素～

冷凍食品から味の素などの食品調味料で有名な『味の素』さんの製造工場に潜入！

そこで、小栗旬さんのCMでお馴染みですが、「ほんだし」を使ったレシピを紹介。

「パン」に「マヨネーズ」＆「ほんだし」だけ！と超簡単！すぐ作れます！

それでいて、「ツナ」のような味になる＼(◎o◎)／！？という裏技レシピを紹介していました。

ツナマヨのような味になって、美味しいぃ(*^。^*)　

「和のほんだし」と「洋のマヨネーズ」合うんですねぇ！目分量で作って、少し塩辛かったですがね(^_^;)　 結構、気に入りました！

次長課長の河本さん曰く、『すぐにやるべきや！』レシピはこちら

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【ほんだしマヨトースト】レシピ

＜材料＞ （写真：半量）

食パン・・・１枚（６枚切り）
マヨネーズ・・・大さじ１
ほんだし・・・小さじ1/3

＜作り方＞

１．食パンにマヨネーズをたっぷりと塗ります。

２．その上にほんだしをまんべんなくかけます。

３．トースターで、４分ほど焼いて完成！

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２０１０年５月１８日（火）
日テレ
ミヤネヤ

愛のスパルタ料理塾
　～和風パスタ～

野菜嫌いの子供たちが食べてくれる、野菜をたっぷり使った「和風パスタ」を作りたいとのご相談。

”和風”といっても、お子さんが好むツナやマヨネーズを使ったレシピで、我が家の”おとな”にも好評でした(⌒～⌒)
 

小松菜＆ツナ＆マヨネーズを使った【和風パスタ】のレシピは、続きに書きました
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２００９年６月１０日（水）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる　レシピ
　　～トマト特集～

トマトは、紫外線のダメージを防ぐための抗酸化物（リコピン・カロテン・ビタミンC・ビタミンE）が豊富で

疲れをとるクエン酸も入ってるので、夏を健康的に過ごすための救世主なんですって

そこで、はなまる・とくまるレシピでは、トマトの 『簡単！絶品デザート＆炒めもの』 を紹介していました。

その中から、今日は早速、【トマトと卵の炒め物】を夕飯に～

味付けに迷わずに、とっても簡単で美味しかったです★★★

ぜひぜひお試しあれ～(⌒～⌒)

【トマトと卵の炒め物】レシピ

＜材料＞　４人分
　

トマト・・・小4個

卵・・・4個

マヨネーズ・・・大さじ2

油・・・大さじ1

ニンニク・・・1片

砂糖・・・小さじ1

塩・・・小さじ1/2

コショウ・・・少々

＜作り方＞

　　１．トマトはヘタを切り落としたら、半分に切って、ゼリー部分のタネを取り除く
　　　※ベチャベチャになるので、水分（タネ）を取るそうです

　　２．フライパンにマヨネーズをひき、溶いた卵を流し入れ、サッとかき混ぜて半熟状になったら火が入りすぎないように一度取り出す
　　　※マヨネーズには、乳化作用がある成分が入ってるので、卵が固くならずふんわりします
　　
　　３．フライパンに潰したニンニクと油をひき加熱し、香りが出てきたら食べやすい大きさに切ったトマトを入れる
　　　※リコピンは、油を使って加熱することで吸収率が良くなります
　　
　　４．トマトの角が取れて火が通ってきたら、塩・砂糖を入れる
　　　※火が通る前に調味料を入れると、トマトから水分が出てしまうので注意しましょう！

　　５．取り出した卵を4.に戻して、ひと混ぜしてお好みでコショウをかけて完成！

ガッツリとトマトを食べたく、私はタテに半分切ってからタネを取りましたが、ヨコに半分カットしてからの方が、タネを取り除くには手早いかと思います。スプーンを使うといいですよ（・◇・）ゞ

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