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２０１０年５月２５日（火）
NHKきょうの料理ビギナー

～じゃがいもでボリュームおかず～

マーボー豆腐をじゃがいもで作るレシピです。食感や食べ応えがあって大満足のひと品でした。

水分の少ないレシピで、水分をちょっと足して作りました。また番組放送では、作る工程が途中省略されて私のオリジナルですが、美味しかったのでご参考までに、 【マーボーじゃがいも】レシピ・作り方を続きにあげておきます
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