スッキリ！！栗原はるみ流【スコーン＆ミルクジャム】はるみキッチンレシピ
２０１２年６月１１日（月）
日テレ
スッキリ！！
はるみキッチン
～スコーン～
今回は、栗原はるみさんが、家にある材料であっという間に作れる超簡単！という【スコーン】と【ミルクジャム】を紹介していました。
材料を混ぜて焼くだけ！ポイントは、冷えたバターを使うことだけ！というので、早速、放送後に作ってみました。
が、私は型抜きの段階で、厚みが足りなかったので、ちょっと薄めのスコーンに焼き上がりました(-“-) 放送では倍ほども厚みのあるスコーンでした。
一緒に栗原はるみさんの大好きな【ミルクジャム（コンデンスミルク）】も紹介していましたが、仕事で時間がないので、今日のところは、市販のコンデンスミルクをかけて食べました。
ほどよくサクッと、見た目よりもやわらかい仕上がりで、まぁまぁよかったです♪ 今度、ミルクジャムと合わせて、厚みのあるスコーンを目指して、リベンジしたいと思います。
月曜日だけは、仕事場へ2往復(＠_＠;) さぁ、また仕事へ出かけてきますっ（汗）
栗原はるみ先生の【スコーン＆ミルクジャム】レシピ
＜材料＞
（スコーン） 7～8個分 ［スコーン型5cm］
バター…60g
薄力粉…200g
ベーキングパウダー…小さじ1
グラニュー糖…40g
卵…1個（Mサイズ）
生クリーム…大さじ1～2
（ミルクジャム） 作りやすい分量
生クリーム…1カップ
牛乳…1／2カップ
砂糖…大さじ2～3
栗原はるみ先生の【スコーン】と【ミルクジャム】の作り方は、続きに書きました。