淳のもてなしゴハン【ヤミー流！甘夏ベーグル＆簡単甘夏ジャム】レシピ・知りたがり！
２０１１年６月１７日（金）
フジテレビ
知りたがり！
～淳のもてなしゴハン～
簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回はベーグルを手作りで！
それも、発酵時間がたったの５分！「ふわふわ」でなくあえて「もちもち」の食感を味わって・・・とヤミーさん。
ちょっと焦げましたが、表面カリッと中もっちりに出来ました！クリームチーズの酸味がよく合っておいしいおいしい＼(*^０^*)／
ちなみに、ベーグルって「茹でてから焼く」ということをまったく知りませんでした！！
ロンブー淳さん同様、びっくりしたぁ～＼(◎o◎)／
甘夏の酸味と少し苦味のあるジャムも合わせて作って紹介していました。
電子レンジで簡単に作れる甘夏ジャム（マーマレード？）です！
苦味を抑える塩が、私は多すぎたのか、しょっぱく、甘く、少し苦いというジャムに仕上がってしまいました～～～(^_^;)
ヤミー流【甘夏ベーグル＆簡単甘夏ジャム】のレシピ・作り方を続きに書きました。