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２０１１年４月２９日（金）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～エビ～

今回は、エビを使った料理ということで、ケンタロウさんが【エビのクリームカレー】を紹介していました。

煮込まず短時間で作れます！それでいてトロトロ！長時間煮込んだようなクリーミーなカレー！

見た目、白っぽくてシチューにちかいような「ホワイトカレー」で目に新鮮です。

はるみキッチン「３年目突入！」記念ということで、司会の加藤浩次さん＆テリー伊藤さんも、はるみキッチンに参加し、今日のケンタロウさんは、少々押され気味。

「期待以上にうまい！！」と司会の加藤浩次さんのコメントに、ケンタロウさんも少しタジタジ～のようでした(^_^;)
　

≪追記≫
作るまで実は、「クリームカレー」ちょっと不安でしたが、『 美味しかったです！(*^。^*)　』　　

主人も「あ、おいしいじゃん」と加藤さんと似た反応ぶり。見慣れないので味の想像ができない、といったところでしょうか(^_^;)

普通のカレーと違ってパンチがありませんが、生クリーム＆牛乳でマイルドなやさしいカレーです。バターライスもパセリが効いて、胃に軽い感じがしました。

ケンタロウさんの【エビのクリームカレー】のレシピ・作り方は、続きに書きました
　　　

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２０１１年４月２９日（金）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～エビ～

今回は、はるみキッチン「３年目突入！」記念。

司会の加藤浩次さん＆テリー伊藤さんもはるみキッチンに参加し、いつもよりも楽しく賑やかでした。

今日の栗原はるみさんは、ぷりぷりのエビがたまらない【エビチリ】を作って紹介していました。

ポイントは「背開き」と「油通し」で、エビが「ブリンブリン」のようです！

出来上がり後に、卵ものせてさらにボリュームアップ！

「これは【エビチリ丼】でしょう」と加藤さん。

ご飯のすすむひと品に仕上がったようで、魅力的～(*^。^*)　今晩にでも作ろうかなぁ

≪追記≫
エビがプリプリの食感でいい＼(*^０^*)／　　けど、味がきまらなくておかしい？？？と思ったら、スープの量を多く間違えてました(>_<)

ど～りでレシピよりケチャップを追加するし、最後にはチリソースがフライパンに残るし(^_^;)　次回、定番のエビチリに再チャレンジだなぁ

栗原はるみさんの【エビのチリソース】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年４月２６日（火）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：枝元なほみさん（料理研究家）

残されてしまいがちな付け合わせのキャベツをなんとか食べてもらいたい！と枝元さんが考案した【キャベツ巻き豚かつ】。

名前から想像できるように、とんかつの中に旬の春キャベツが入ってます＼(◎o◎)／

巻き込んじゃえば、食べざるを得ませんねぇ(^_^;)　半分に切ると色鮮やかな緑色が楽しめるのも目に新鮮！

私は、アレンジで「チーズ」も入れて揚げてみました。ふふふ、これも美味しかったです(*^。^*)

【キャベツ巻き豚かつ】のレシピ・作り方は、続きへ書きました。
　　　

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