「レシピ」タグの記事一覧（144 / 505ページ）

２０１１年３月２５日（金）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～チキンのトマト煮～

フライパン一つで出来て、煮るだけなのにチキンがとろっとろに仕上がる【チキンのトマト煮】を栗原はるみさんが紹介していました。

たしかに、鶏肉がやわらか～い(*^。^*)　

パスタのソースとしてもオススメです！とのことで、我が家ではパスタにかけてみました。

今度は、ぜひ放送で紹介していた炒めずに簡単！かつバターの香りがいい！と評判だったバターライスに合わせて作りたいと思います！

栗原はるみさんの【チキンのトマト煮＆バターライス】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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２０１１年３月２４日（木）
日テレ

DON！

DON!厳選　

料理ベストセレクション&春の新作メニュー!!

映画『南極料理人』の原作者・西村淳さんが出演。

新じゃがいもを使った春の新作レシピを紹介していました。

出演者たちにも高評価だった、ジャガイモを餅に見立てた【新ジャガの磯辺焼き】が、簡単で美味しそうでした。

材料があるので早速、作ってみたら、餅のように伸びこそしませんが、もちっとしてて美味しい(*^。^*)

味付けが、ポン酢だけ！というのも嬉しい楽ちんさは、やっぱり南極ならではでしょうか。

【南極流！新ジャガの磯辺焼き】のレシピ・作り方を続きに書きました。
　　

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２０１１年３月２４日（木）
日テレ

DON！

DON!厳選　
料理ベストセレクション&春の新作メニュー!!

人気料理コーナー「ウチだけご飯」から、人気グルメ漫画『クッキングパパ』の主人公・荒岩さんが、春ニラを使った春の新作レシピを紹介していました。

半熟卵のとろとろ具合いが美味しい【ニラとじ丼】 卵を入れたらわずか１５秒！すぐ火を消します！！

包丁も使わずに、味付けも「酒と醤油のみ」ととっても簡単です！

もっと、半熟でも良かったなぁ～あっという間に卵って火が通るんですよねぇ(^_^;)

【ニラとじ丼】レシピ

＜材料＞ １人分

ニラ・・・３０ｇ（３，４本くらい）
卵・・・１個
酒・・・大さじ１
しょう油・・・小さじ１くらい

＜作り方＞

１．ニラを手でちぎり（長さ3.4cmくらい）、中火で炒めます。

２．酒を加え、しょうゆを入れて炒めます。

３．ニラが半生になったら、溶き卵をそそぎこみます。

４．フタをして15秒、火を止めて10秒むらし、ご飯にかけたら出来上がりです

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