「レシピ」タグの記事一覧（182 / 505ページ）

２０１０年１１月１６日（火）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～厚揚げ～

寒くなると人気がアップするという「厚揚げ」。食べ応えがあって、お肉が少しでいい！ということで、厚揚げでメインディッシュになる「マーボー豆腐」を紹介していました。

型崩れしにくいから、扱いやすくて、作りやすかったです！汁気が少ない仕上がりですが、厚揚げが味を吸って、美味しかったです。

【厚揚げでマーボー豆腐】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年１２月２８日（火）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット　

～おめざランキング２０１０～

今年、はなまるカフェに出演されたゲストの方々の「おめざ」の中でも、問い合わせの多かった【おめざベスト１０】を紹介していました。

大竹しのぶさん（2010年9月3日放送）のおめざ【こおり豆腐】（第7位）が放送中でも評判で、食べてみたい～～～！と思ったら、作り方も紹介してくれたので、私も作ってみました。

豆腐のかすが入ってたり、豆腐の大きさがまちまちだったりしますが、砂糖ゼロ！豆腐の水分で、「あっさり、みずみずしい」デザートで、ぺろりと食べられました。

大竹しのぶさんおすすめのおめざ【こおり豆腐】のレシピ・作り方は続きに書きました。
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２０１０年１０月１２日（火）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング
  
 テーマ”お弁当のおかず”
 
クミンパウダーを仕上げにかけて香りゆたか、鶏のから揚げよりも大人の味で、本格的な中華！って感じのおかずでした。

メインのおかずはもちろん、お弁当のおかずにも重宝しそうなひと品です。

皮がカリッとなるまで、しっかり揚げて、美味しい！のですが、この見た目は「酢豚」を連想します。

作って分かってても食べた時に「鶏か・・・」と少しガッカリ？もしました。 噛みごたえのある豚肉を想像するからでしょうかねぇ～(^_^;)

 
【鶏の甘辛ソース】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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