「レシピ」タグの記事一覧（198 / 505ページ）

２０１０年１１月１６日（火）
日テレ
DON！

チョット気になる!
～「いま話題の超簡単・電子レンジレシピ」～

ゲスト：料理研究家・町田えり子先生

「たまには料理の手を抜きたい」「でもおいしい料理を作りたい」という、ラクして、美味しいお助けのレシピを料理研究家の町田えり子先生が紹介してくれました。
町田えり子先生のレシピ本です⇒

電子レンジで加熱するだけの【超簡単な親子丼】です！！それも、わずか４分！と、超！超嬉しい！

けど、大失敗ですーーー！！卵はどんどん火が通っていくのに、鶏肉は半生でした(>_<)。
≪追記≫
　麺つゆの量を少なく入れ、水分の量を間違えてました(^_^;)

放送のように「ふわふわ」とか「とろとろ」といった、卵の状態には仕上がりませんでした。

ご参考までに町田えり子先生のお助けレシピ【電子レンジで4分！簡単ふわとろ親子丼】レシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年１１月１５日（月）
NHKスタジオパークからこんにちは

ゲスト：ケンタロウさん

ジャンルにこだわらず、“簡単でおいしく洒落っ気があって現実的なもの”が、モットーだという
料理家のケンタロウさん。

春菊を使ったチャーハンをスタジオパークでも紹介していました。家庭のコンロでも、パラパラになるコツは、「空気を入れながら、しっかり５分くらいは炒めて」とのアドバイス通り、作ってみました。

「チャーハンは時間が勝負」なんて、勝手に私は思いこんでいたので、なんだかホッとしました。今回はしっかり炒めて、パラパラに仕上がって美味しいーーー！(*´∇｀*)

ケンタロウさんの【春菊としめじのチャーハン】レシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年１１月１５日（月）
NHKあさイチ

～イチおし 驚異のもやし３パワー！～

家計にやさしい「もやし」。細い見た目からは意外にも。ビタミンＣ、食物繊維をはじめカリウムやＧＡＢＡなどの栄養素が多く含まれているんだそうです！

とくに、栄養ドリンクにも入っている、「アスパラギン酸」も含まれ、疲労回復の効果が期待されているそうです！

ゲスト出演のコウケンテツさんが、韓国の家庭料理の定番を紹介してくれました。

もやしは「豆もやし」を使うので、豆の味をしっかり味わえます。見た目は、そうよく見えないかもしれませんが、意外にとっても美味しかったです(*^。^*)

炊飯器で炊くだけの簡単レシピ【豆もやしの炊き込みごはん】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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