「レシピ」タグの記事一覧（203 / 505ページ）

２０１０年１０月２８日（木）
NHKあさイチ

～「きょうの料理イチおし」 京の豆腐のおばんざい～

専門家ゲスト：杉本節子さん（料理研究家）

京都の伝統ある商家に生まれ、京の日常のおかず「おばんざい」を紹介している杉本節子さんが、白和えを紹介していました。

季節の柿が入った白和えで、柿の甘さが豆腐やほうれん草とマッチして、とっても美味しかったです！！もうひと品欲しいなぁという時、箸休めの副菜におすすめです★★★

【ほうれんそうとしめじの白あえ】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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２０１０年１０月３１日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

 手作りのマーボー豆腐は、辛さを調節できるからいいですよね(^_-)-☆

ケンタロウさんの小林家では、マーボー豆腐に「ニラ」が入るのは定番！とのことですが、我が家では初めてのレシピで、新鮮でした！

彩りもよくなって、良いです★★★ケンタロウ流【麻婆豆腐】のレシピは、続きに書きました。
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２０１０年１０月２９日（金）
日テレ

スッキリ！！
はるみキッチン

今回は、忙しい朝でもすぐできる絶品お弁当のおかずを栗原はるみ先生とケンタロウさんが、紹介していました。

「揚げずにから揚げ」のような【鶏の竜田揚げ焼き】が、少ない油で、時間が経ってもカリカリのままで、ナイスでした！！

ケンタロウ流【鶏の竜田揚げ焼き＆ほうれん草とのりのナムル】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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