「レシピ」タグの記事一覧（235 / 505ページ）

２０１０年７月２８日（水）
NHKあさイチ

～「ザ・定番」 豚肉のしょうが焼き～

河野雅子さん（料理研究家）

豚肉料理の定番中の定番、「しょうが焼き」。肉を焼いてから最後にしょうがだれをからめる方法で、肉の量が多くても手軽にできるので、初心者にもおすすめと紹介していました。

マヨネーズ入りの変わりしょうが焼きも紹介していたので、作ってみました、ちょっと洋風な感じでした。マヨネーズを加えることで、まろやかなコクがプラスされます★★★

【豚肉のしょうが焼き】＆【マヨネーズ入り変わりしょうが焼き】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　↓　　↓

「NHKあさイチ【豚肉のしょうが焼き】＆【マヨネーズ入り変わりしょうが焼き】レシピ」の続きを読む

２０１０年８月２日（月）
日テレ
PON！

 旬のトウモロコシのレシピです。それも、皮を使って『ちまき風』に包みます。

手が汚れなくてお弁当のおかずにもいいし、おもてなしのひと品としても、話題性に富んだアイデアレシピでおすすめです★★★お酒・味噌などで味付けしてあるので、何もつけずに美味しかったです(⌒～⌒)

浜内千波先生の【ちまき風もろこし肉団子】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　↓　　↓

「PON！浜内千波先生の【ちまき風もろこし肉団子】レシピ」の続きを読む

２０１０年７月２７日（火）
テレビ朝日

たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）

～2010年度版！疲労回復7daysレシピ～

疲労回復に高い効果があるという「イミダペプチド」を多く含む鶏の胸肉を「ビタミンC」と一緒に摂った場合、疲労回復のスピードが２倍に！

ということで、奥薗壽子先生が、夏の野菜「ゴーヤ」を使って疲労回復に良いレシピを紹介してくれました。

ゴーヤの食べ方で、今までで１番美味しかったです！！というか、苦味が気になりませんでした。味噌やハチミツ、ピリ辛の豆板醤がよく合って、これは定番のひと品になりそう。

奥薗壽子先生の【鶏胸肉とゴーヤーのチャンプルー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　↓　↓

「たけし・みんなの家庭の医学【鶏胸肉とゴーヤーのチャンプルー】奥薗壽子先生のレシピ」の続きを読む