「レシピ」タグの記事一覧（282 / 505ページ）

２０１０年５月６日（木）
日テレ
DON！
～絶品唐揚げ～

大人から子どもまで大人気の「から揚げ」。ちょっとの工夫で、自宅でも簡単に絶品の味が作れるテクニックを伝授してくれました。唐揚げ専門店「もり山」さん（東京都目黒・大分県中津市）

漬けだれにりんごを加えるレシピで、鶏肉が柔らかくなりました！（３時間漬け込みました）。コーンスターチを加えて、衣が香りよくなったかは分かりませんでしたが、外はカリッと中はジューシーに仕上がって美味しかったです(⌒～⌒)

【鶏のから揚げ】のレシピは、続きに書きました
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２０１０年４月２６日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～モズク～

沖縄は今、モズクの収穫真っ盛り。今が旬のモズクを使って料理研究家の松本嘉代子先生が、おもてなしにもオススメのひと品を紹介していました。

涼しげな見た目でき上がりです！ネバネバ・とろとろで元気がつきそうだし、もずく＆長いもの食物繊維たっぷりで体にも良い感じ～素麺や冷奴のトッピングにも合うようです★★★

【モズク酢の三色とろろ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年４月２７日（火）
NHKきょうの料理

講師：笹島 保弘

定番の「カルボナーラ」

やっぱり食べたくなりますね、カルボナーラ。旬のアスパラも加えて、春らしい仕上がりです。

【アスパラ　カルボナーラ】のレシピは、続きに書きました
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